有朋友跟谷老师说 , 自己检查出来多囊 , 她这半年体重也增加不少 , 难道多囊更容易胖人?
如果要减肥该怎样吃呢?这篇文章就来系统讲讲 。
一、多囊是什么病?
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多囊的全称是多囊卵巢综合征(POCS) , 它是育龄女性常见的内分泌疾病 , 患病率高达5%~10%[1] , 也就是说每10-20个育龄女性中就有1个是POCS , 发病率真是高 。
POCS患者的脸上、下巴和身体上可能会长很多毛 , 脸上、胸部、背部也可能会长粉刺 , POCS还容易月经紊乱.
可能月经次数减少 , 比如1年来月经的次数低于8次 , 严重的直接闭经 , 也可能是月经来的很频繁 。 这些问题都是多囊雄激素水平过高引起的 。 [2]
再有 , 很多POCS患者都伴有胰岛素抵抗、体重增加、血脂异常等代谢异常问题 , 二型糖尿病、心血管疾病、子宫内膜癌的风险更高 。
二、很多POCS患者伴有肥胖是因为?
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很可能跟胰岛素抵抗有关 , 这是因为血液中的葡萄糖需要胰岛素的帮忙才能运到细胞中去供能.
胰岛素抵抗的话葡萄糖就不容易运到细胞中 , 然后就会血糖高 , 身体这时就会努力把葡萄糖转化成脂肪来降血糖 , 然后就胖起来了 。
胖了就减肥 , 临床实践显示:减轻10%~15%的体重就能使部分患者恢复自发月经 , 还能改善胰岛素抵抗.
胰岛素抵抗改善后 , 40%~50%的POCS患者在没有药物干预的情况下 , 都能恢复规律月经 。
三、多囊如何减肥?
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《生酮饮食干预多囊卵巢综合征中国专家共识(2018年版)》推荐生酮饮食 , 这是一种高脂肪、适量蛋白、低碳水的饮食模式 , 三大产能营养素的供能比大概是:
碳水供能比5%~10%
蛋白供能比20%~30%
脂肪供能比70%~75%
生酮饮食具体要怎样吃呢?
1、主食和水果建议完全不吃 , 因为稍微吃两口 , 碳水的供能比就很容易超过10% , 那就不是生酮饮食了 。
2、蔬菜每天大概吃500克 , 最好选碳水含量低于3克/100克的 , 否则碳水也容易超标 。
碳水含量≤3%的蔬菜清单:
樱桃萝卜、绿豆芽、黑豆苗、豌豆苗、黄瓜、冬瓜、小白菜、红菜薹、鸡毛菜、娃娃菜、油菜、油菜心、芥菜、盖菜、生菜、油麦菜、莴笋叶 。
3、牛奶也尽量不喝 , 因为无论是普通牛奶 , 还是零乳糖牛奶 , 喝1盒都会摄入十多克碳水 。
对于1500千卡的生酮饮食 , 碳水的总量最高也就37.5克 , 蔬菜、坚果、部分肉也都含有碳水 , 喝奶的话碳水很容易超标 。
4、传统的生酮饮食对脂肪种类不做要求 , 但是饱和脂肪酸摄入过高不利于心血管健康 。
所以如果吃生酮饮食还是要少吃多饱和脂肪酸含量高的椰子油、猪油、肥肉 。
5、因为主食、水果、奶类都严格控制了 , 所以很容易缺膳食纤维和钙 , 也可能会缺其它微量营养素 , 所以需要通过制剂补充膳食纤维和复合营养素 。
下面是一日食谱示范 , 让大家直观感受生酮饮食到底是怎么吃的 。
早餐
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▲食材图
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▲成品图
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