鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养吗？营养师提醒：不管好处，每天都别吃太多不知不觉中

不知不觉中，已经到了3月的尾声了，春天也已经全面降临了。但是最近几天的温度不是很好，从昨天降温降雨开始，今天的气温也在随之下降，很多人都被冻感冒了。孩子们计划的周末春游也是随之泡汤了。大家周末在家一定要保护好自己的身体健康，日常没事的时候在家瓜果蔬菜一定是不能少的，每天都要吃起来，良好的饮食习惯才能让自己的身体健康成长，周末在家没事的时候要多运动，让自己的身体保持健康的状态。身体才是革命的本钱，只有身体好大家学习工作才能有一个好的状态。好了，接下来就来看看今天的咨询吧！
如今大家生活条件好了，对于食物的要求也越来越高。不仅要美味顶饱，而且还要能给身体补充更多的营养物质。有些人觉得鸡蛋很廉价，营养价值很有限。所以就会想办法去开发其他的蛋类，首当其冲的可能就是鹌鹑蛋。

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【鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养吗？营养师提醒：不管好处，每天都别吃太多】相信很多中老年人都有印象，在朋友圈里看过“这种蛋营养不输鸡蛋”的文章，点进去一开发现，其实就是鹌鹑蛋。
内容称鹌鹑蛋的B族维生素、叶黄素、卵磷脂和脑磷脂等营养成分，都要比鸡蛋高的多。之所以大家吃的少，往往就是因为鹌鹑蛋会贵一点。

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但爆炸营养课堂的营养师告诉大家，鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值，本质上其实差不多。因为蛋类最主要的营养成分就是蛋白质，而每种蛋的蛋白质含量都差不多，均在13克/100克左右。研究数据发现，各种蛋类之间蛋白质的差异，最多也就10%左右。
至于其他的营养成分，相对于整体的营养价值来说，都有些微不足道了。而且两种蛋基本上不是“差异不大” ，就是“各有千秋” 。比如说钙、铁、锌和硒等矿物质的含量，基本上都差不多。

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而在维生素方面，鹌鹑蛋的维生素B2是蛋类中最丰富的，自然比鸡蛋要高一些。可鸡蛋中的维生素D含量为80个国际单位，比其蛋平均要高出30%左右。
总的来说，从营养价值的角度来说，鸡蛋和鹌鹑蛋是差不多的，大家根据价格和口感去选择就好。而更为重要的是，无论是吃鸡蛋还是鹌鹑蛋，都要注意这两条食用禁忌：

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其一，是要控制好量。一般来说，对于正常的成年人，一天吃1-2个鸡蛋，或者3-4个鹌鹑蛋会比较合适。吃得太多会造成人体蛋白质摄入过多，能量也会超标，对健康不利。
当然啦，如果奶、肉、鱼虾这些食物都吃得比较少，也可以相对应的适量多吃几个鸡蛋。此外，假如你运动量特别大，比如说干体力活的工人和健身人群，也可以适当多吃几个鸡蛋“补一下” 。

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其二，是心脑血管病人不要乱吃蛋类。基本上所有的蛋类，其胆固醇含量都比较高。虽然许多国家的膳食指南都取消了对于胆固醇的限制，但对于心脑血管的病人来说，还是需要严格控制胆固醇的摄入，以免对病情不利。
时间一闪而逝，仿佛昨天还是刚刚春节一样。春天也已经开始到来了，在这个时节大家要时刻注意好保养身体，最近一段时间，黄色暴雨加上8级大风，我们要注意自己的身体健康，出门春游计划只好取消，忽冷忽热的天气是感冒多发期大家一定要多注意保暖，预防感冒多吃一些瓜果蔬菜，平时的时候可以适当的多运动，注意自己的饮食习惯，这样身体才会更加的健康。以上就是我们今天的分享，感觉大家的评论，我们下期再见，谢谢大家！