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官塘茶果
官塘茶果是广东珠海民间特色小吃 ， 用糯米粉或用粘米粉制作外皮 ， 内放馅料 ， 外包裹植物的叶 ， 蒸熟即可食用 ， 珠海唐家湾官塘镇的官塘茶果 ， 便是这一典型代表 。
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官塘茶果口感香甜 ， 入口即化 ， 甜而不腻 ， 非常好吃 。 据《官塘村史话》记载 ， 官塘茶果分糯米类、粘米类、小吃类三个大类 ， 合共53种 ， 不过如今市面上只剩下角仔、叶仔、五指抓、芋糕、萝卜糕、马蹄糕、红豆糕、花生捞、银糕等10多种了 。 在2006年 ， 官塘茶果被评为广东省非物质文化遗产 ， 使得其闻名遐迩 。
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珠海美食在坚持传统制作方法的同时 ， 完美保留食材原有营养价值 ， 不油不腻 ， 甘香美味 ， 食者口齿留香 ， 食在珠海 ， 实在是人生的一件幸事 。
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