【炒鸡蛋禁放味精】 味精的主要成分是谷氨酸 。但是鸡蛋中含有大量的与味精成分相同的物质 。炒鸡蛋时如果放味精，不仅是一种浪费，而且破坏和掩盖了鸡蛋的天然美味，而味精吃得过多也会导致脱发等症状的发生

• 熟鸡蛋不宜用冷水浸泡
• 忌吃臭鸡蛋
• 忌吃生鸡蛋
• 鸡蛋不宜多吃
• 食猪肝不宜炒得太嫩
• 吃完鸡蛋警惕一件事
• 不宜吃未煮透的扁豆
• 不要多吃炒豆、爆豆
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