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我们常讲 , “民以食为天” , 如今 , 专家则提出了“养生之道 , 莫先于食”的观点 , 由此可知饮食之于养生的重要性!事实上 , 早在很多年前 , 老祖宗就心领神会 , 总结出了很多饮食谚语 , 如今已被逐个证明 , 都是让人受用无穷的养生忠告 。
①寒从脚起 , 病从口入
寒从脚起 , 病从口入 , 这句谚语的意思是 , 受寒往往从脚部开始 , 生病则是因为吃了不干净的东西 。 饮食卫生不必多说 , 寒从脚起则告诫我们 , 对于手脚冰凉、沾染寒湿的人来说 , 呵护双脚意义重大 , 日常生活中 , 多泡脚可谓是好处多多 。
②饥不暴食 , 渴不暴饮
饥不暴食 , 渴不暴饮 , 说的是饥饿时不要吃太多 , 口渴时也不要喝太饱 , 即现代人常讲的不要暴饮暴食!众所周知 , 长期暴饮暴食 , 不仅容易导致肥胖和“三高” , 而且还会损伤消化系统 , 所以说 , 细嚼慢咽是很值得推崇的饮食习惯 。
③谷肉果菜 , 食养尽之
这句谚语出自《素问·五常政大论》 , 意思是说 , 治病强身不仅要靠药物 , 更重要的是饮食调养!而且饮食要有度 , 日常以五谷杂粮、鱼肉和水果蔬菜为主 , 这和《居民膳食指南》倡导的现代饮食结构相契合 , 即谷薯类占主导 , 果蔬次之 。
④莫吃空心茶 , 少食中夜饭
莫吃空心茶 , 少食中夜饭 , 说的是不要空腹喝茶 , 也不要吃宵夜 , 研究发现 , 空腹喝茶会稀释胃液 , 易出现头晕、恶心等问题 , 此外 , 三餐要规律 , 如果晚饭吃得太晚 , 则会影响消化和睡眠 , 也是很不值得提倡的饮食习惯 。
⑤食不言 , 寝不语
“食不言 , 寝不语”出自《论语》 , 意思是说 , 吃饭和睡觉时都不要讲话 , 然而在现代社会中 , 很多人都和孔老夫子的教诲背道而驰了 , 饭桌俨然成了会议室 , 睡觉则离不开手机 , 研究发现 , 这样做会加重肠胃负担 , 很容易导致失眠 。
⑥宁可锅中存放 , 不让肚子饱胀
【高血压|老祖宗留下的6条饮食谚语,如今来看,个个堪称养生忠告!】钟南山院士曾提出 , 平时不要吃太饱 , 七八分饱就够了 , 过饱会导致大脑早衰 , 不利于延年益寿!这和“宁可锅中存放 , 不让肚子饱胀”谚语有异曲同工之妙 , 都在告诫人们 , 就算是剩点饭菜也没关系 , 只要别吃太饱就好 。
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