杏鲍菇最好吃的做法，比油炸的健康，越嚼越香，好吃的停不下来 _健康小知识

杏鲍菇这样做比肉都香，不炸也不煎，下饭又解馋，上桌都抢着吃。日常中超爱吃各种菌菇，例如香菇、口蘑、蘑菇、杏鲍菇等，当然最喜欢的还是当属杏鲍菇了。所以今天为大家推荐的就是这道香酥手撕杏鲍菇了，吃起来劲道又有滋味，超级的下饭，比肉还要好吃，可谓是越嚼越香。搭配米饭食用的话，都可以多吃一碗饭呀。或者当作小零食也是不错的选择。整个过程也就10分钟搞定了，也算得上是一道简单易学的快手菜了。最后强烈推荐这道杏鲍菇的吃法，没试过的亲们一定要试试看哦。
杏鲍菇的营养蛮多的，含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，具有消化和吸收的作用。它的蛋白质含量也高，补充蛋白质和增加抵抗力，促进生长发育。对于没有食欲的人来说，还可以健脾开胃。最为关键的还是杏鲍菇还能降血脂和胆固醇，这样一看杏鲍菇的好处也是蛮多的，所以万不能错过了。杏鲍菇最好吃的做法，比油炸的健康，越嚼越香，好吃的停不下来。
食材：
杏鲍菇4根，干辣椒1个，大蒜3瓣，姜2片，青椒1个，鸡蛋1个，面粉适量，香葱2根
调料：
盐少许，生抽半勺，蚝油1/4茶匙，鸡精少许，白胡椒粉少许，花椒粉少许，食用油适量
做法：

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1、杏鲍菇洗净备好；并提前把小葱、姜、干辣椒、大蒜分别切碎备用。

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2、把杏鲍菇撕成条。

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3、在锅中焯熟。

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【杏鲍菇最好吃的做法，比油炸的健康，越嚼越香，好吃的停不下来】4、捞出沥干多余的水分。

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5、把杏鲍菇裹上一层蛋液。

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6、再均匀的裹上一层面粉。

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7、锅烧热，倒入食用油，倒入杏鲍菇炒至金黄色后捞出备用。

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8、另起锅，烧热，倒入食用油，下入葱末、蒜末、姜末、干辣椒碎炒出香味。

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