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11.翻面 ， 是这样的 。
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12.用擀面杖擀开 ， 可以擀成一端略大一些 ， 一端略小一些 ， 类似三角形的样子 。
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13.翻面稍微再擀一下 ， 有纹路的这边朝下 ， 从大头开始卷起 ， 捏紧收口朝下 。
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