反式脂肪酸有多害人？这篇详细讲！( 二 ) _健康小知识

可你注意到了吗？
市面上的脏脏包“身价大不同“ ，有的十几元、几十元，有的却几块钱就能买一个。
除了品牌效应外，还有一个原因就是用的配料不同。
配料比较高档的脏脏包，用的是纯脂巧克力，而廉价脏脏包多用的是代可可脂和人造奶油。
纯可可脂是由可可豆提炼而成的，而代可可脂则是由植物油氢化处理而成。
纯可可脂成本高昂，而代可可脂价格低廉，用它来做巧克力，其成本只有天然可可制品的一半。
前文已说过，植物油的氢化过程中会不可避免的产生反式脂肪，而反式脂肪很难代谢。
它会增加人们患心血管疾病的风险，同时还会增加肾脏的代谢负担，对糖尿病患者和儿童的危害尤其大。

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另外，廉价脏脏包用的人造奶油也是氢化植物油，其好处就是大大降低了生产成本，但缺点就是生产过程中仍不可避免地会产生反式脂肪。
又是反式脂肪......
而且网上也曾曝光，脏脏包的热量高的离谱，平均一个脏脏包，就有约450大卡的热量，要知道一碗米饭的热量才200大卡。
吃一个脏脏包就等于吃了两大碗米饭！
2、知道了奶茶的真相，你别哭
重庆大学的一位大三学生，因在一家奶茶店打过2个月工，爆料出奶茶店里的黑幕。
他说：“原来只知道地沟油不能吃，没想到现在奶茶也不能喝啊……看到奶茶店的奶茶制作过程后，我三观尽毁！”
这家店里，制作奶茶的很多原料都是过期的，有的甚至过期超过半年。
奶茶杯也不是“一次性”的，而是用清洁剂洗过后再反复用的。
最让人震惊的是，奶茶根本就没有奶！全是用一种叫“植脂末” ，也叫奶精的东西勾兑出来的。

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（来源：重大曝光小组微博）
奶精这东西，成本低，口味像牛奶，但又不像牛奶有很多蛋白质，并没有什么营养价值。
而且，生产奶精的过程中会不可避免的产生反式脂肪。
又是反式脂肪......
你可能会说，这种街边小店有问题，不代表所有奶茶店都有问题啊！
好，那我们就来看看网红奶茶：喜茶皇茶COCO一点点等网红奶茶的真相。
上海市消保委曾发布上海喜茶皇茶COCO一点点等27家店铺的“奶茶比较试验”情况通报。
结果一出，令人大吃一惊！
51件受检样品中普遍含有咖啡因，却从来不提醒！

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检测发现， 51杯样品的咖啡因含量平均高达270mg/L ，最高的更是达到了828mg/L 。
甚至有4杯的咖啡因含量高于300mg ，最高的一杯含量竟高达428mg！
而一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量仅约108mg ，一罐红牛饮料中的咖啡因也仅为50mg 。
也就是说，这些奶茶中，有的甚至达到了
一杯奶茶=4杯咖啡！=8罐红牛！
反式脂肪含量高的离谱
而且和街边奶茶店一样，本次检测发现，一些奶茶的蛋白质含量明显偏低，反式脂肪含量却严重超标，有的竟高达6.2g每杯！

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要知道，《中国居民膳食指南》建议，每人每日的反式脂肪摄入量不应超过2g 。
而这一杯奶茶就超过三天的量了！
“你喝的奶茶，就是这样一袋一袋化学工业的粉末啊……”