家常小炒黄秋葵的做法，口感略有差池

近几年人们对饮食的问题尤为讲究，周边菜农的基地也随之丰富起来，黄秋葵的种植面积也是有增无减，满足于出口及内销的需求量，因为黄秋葵真的是一种称的的黄金蔬菜的名头，含有的粘性物质能够保护肠道的吸收，助于消化。像我们这样有些胃部不适的人来说，多吃一些黄秋葵是很有帮助的！

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家常小炒黄秋葵
【所用食材】
黄秋葵、猪肉、大蒜、盐、生抽酱油、小葱

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我们每年种的品种都是绿色的，也有红色的，不过没有吃过，想必口感应该差不多的吧！黄秋葵的采摘尽量选在早晨，选嫩一些的做起来味道也是特别的鲜美，如果老的话一口要下去或者用刀切的话，会感觉出外壳的坚硬！
【具体做法】
1 ，把摘下来的黄秋葵洗干净以后，减去尾蒂的部分，切成斜条。也可以蘸蒜泥吃，那样就是清洗干净以后直接上锅蒸熟就可以

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2 ，准备下配料之类，大蒜去皮以后拍碎，猪肉切成小片，小葱斜切成葱花

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3 ，在不粘锅里放入适量的食用油，可以加少许的盐，把拍碎的大蒜放进去，过油以后充分的爆出蒜香味

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【家常小炒黄秋葵的做法，口感略有差池】4 ，把切好的猪肉也放进去，用铲子反复的炒几下

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5 ，倒入适量的生抽酱油，这个酱油上色颜色较轻，而且味道比较鲜美，所以后边我就不加鸡精之类来调味了

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6 ，切好的黄秋葵也放进锅里

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7 ，不断的翻炒锅里的食材

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8 ，如果觉得锅里有点干，怕糊掉的话可以加入少量的清水，炒匀以后盖上盖子一两分钟，时间不能太长，那样黄秋葵就会变得烂糊了，口感上略有差池！

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