入夏后，建议女性多吃这5道家常菜，简单易做又营养，常吃身体好 _健康小知识

夏天一到，天气逐渐转热，相信有很多人都会忍不住去吃冰淇淋喝冷饮，这样做确实可以解热解渴，但吃多了对身体不好，何况现在还是初夏，尤其女性朋友要注意了，能不吃尽量不吃，少吃这类冰凉的食物。入夏后，建议女性多吃这5道家常菜，简单易做又营养，常吃身体好，健康过夏天！快来看看吧。

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第一道——凉拌苦菊紫甘蓝
紫甘蓝有抗衰老、预防肥胖等作用，女性多吃大有好处，越吃越精神。紫甘蓝适合生吃，凉拌最合适，不仅脆嫩可口，还营养流失少，建议经常做着吃。
紫甘蓝的根部去掉，再掰成一片片，每片冲洗一遍，再放淡盐水里浸泡。
苦菊同样去掉根部清洗干净，放进淡盐水里浸泡，苦菊也适合生吃，不要焯水。
泡够十分钟后再次冲洗，控水后苦菊切小段，紫甘蓝切细丝待用。
食材转进大碗内，放入少许蒜末、生抽、醋、盐、白糖、香油，混合均匀就可以装盘了。

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第二道——酱黄豆
黄豆中富含蛋白质、氨基酸、大豆异黄酮等营养物质，多吃可以促进雌激素的分泌，有缓解衰老的作用。这道酱黄豆美味可口，吃一口还想吃第二口，没吃过的人快试试。
干黄豆清洗干净，加凉水浸泡一个晚上，现在室温有些高了，睡觉前要将黄豆放在冰箱冷藏浸泡。
等黄豆泡胀后捞出放进锅内，加盐、生抽、老抽、冰糖、八角、水，混合均匀后焖煮。
一直煮到黄豆熟透，再大火翻炒收汁，酱黄豆就做好了。

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第三道——红枣百合蒸南瓜
南瓜有着美容、通便等作用，常吃南瓜可以使皮肤变得更好，还有一定的瘦身效果，女性朋友记得多吃南瓜。
南瓜去皮去籽，冲洗后切成块，放进碗内。新鲜百合掰成片，清洗干净，红枣洗净待用。

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南瓜放进锅内，大火蒸熟透，蒸好后把碗内的南瓜汁倒进锅内，再放入红枣、百合、酒酿、枸杞。
开火煮到百合熟透，再加少许淀粉水勾芡。
最后把这个芡汁浇在南瓜表面，红枣百合蒸南瓜就做好了。也可以将南瓜、红枣、百合放在一起，同时入锅蒸，蒸熟后淋一点蜂蜜，这样做出来也很不错。

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第四道——苹果银耳汤
这道苹果银耳汤有补血益气、帮助体内毒素排出等作用，女性常喝这道汤对身体好处多，脸色红润、身体健康。
干银耳加水浸泡，三四个小时后去掉根部，清洗干净，撕成小朵放进锅内。
加水大火煮开，再调小火炖煮，煮到银耳软糯，汤汁黏稠。
然后将苹果洗净切小块放进锅内，再放入少许黄冰糖、红枣，煮十分钟关火，苹果银耳汤就做好了。

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第五道——芋头红豆汤
红豆有养血安神的作用，多吃红豆气色好，女性要经常吃。入夏后可以常做这道芋头红豆汤，比喝冷饮好多了。
红豆加水浸泡八个小时，一般提前一晚泡上第二天就可以用了。芋头用荔浦芋头，去掉外皮洗净，切大块待用。
【入夏后，建议女性多吃这5道家常菜，简单易做又营养，常吃身体好】红豆、芋头块放进锅内，加多一些水熬煮，一直煮到食材熟透，最后加少许冰糖，搅拌融化即可。