早餐为啥不能吃大米粥？医生：不仅是米粥，这3物也最好少吃 _健康小知识

民以食为天，饮食是维持身体健康的根本！
一日三餐中最重要的一餐就是早餐，俗话说：早餐吃得像皇帝，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐，吃好早餐才能开启一天的美好生活。 #夏方养生指南#

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经过一晚的代谢后，身体正处于非常疲惫的状态，肠胃排空，吃早餐能够有效减少胃酸的分泌，保护胃黏膜，肠胃吸收食物后，会将食物中的营养物质通过血液流动输送到身体各器官，各组织中维持日常所需和正常生理循环，不吃早餐，身体始终处于饥饿疲惫的状态，难以维持身体运行，也会降低第2天工作和学习的效率。
吃好早餐，身体或会收获以下几个意想不到的好处
1、肠胃健康
吃好早餐是保证肠胃健康的方法之一，坚持吃早餐有助提高肠胃功能，人在不吃早餐的情况下，胃酸依旧会分泌，经过一晚的代谢后，会处于排空的状态，肠胃中没有食物，胃酸会直接腐蚀胃壁粘膜，诱发胃炎、胃溃疡等肠胃疾病。
吃好早餐，能够减少胃酸的分泌，提高肠胃蠕动功能，润肠通便，加速粪便的排出，有效调理肠道健康。
2、精力充沛
吃好早餐能够让身体始终处于精力充沛的状态，提高工作和学习的效率，缓解饥饿感，避免打哈欠，犯困饥饿的问题发生。

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3、免疫力强
吃好早餐有益血液流动，激活人体免疫系统，提高身体免疫功能，增强机体对抗细菌病毒入侵的能力，减少身体患病的风险，维持内脏器官和组织的正常运行。
4、肝脏健康
吃好早餐对人体的肝脏有一定的调节效果，肝脏作为身体中最大的代谢器官，除了排毒解毒之外，还能分泌胆汁参与肠胃消化蠕动。
吃好早餐有助增强肝脏功能，将身体多余的废物排出体外，补充所需的营养物质维持健康。

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5、补脑益智
吃好早餐能够提高大脑功能，增强记忆力和注意力，补脑益智，减缓脑神经的衰退速度。
早餐为啥不能吃大米粥？
大米粥作为我国人民最常吃的主食之一，很多人，会将大米粥和咸菜当做早餐的最佳搭配，特别是老一辈的人，觉得大米粥清淡可口，同时还能起到养胃护胃的效果，是不可多得的营养之品。

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大米粥表面黏糊糊的物质能够减少胃酸的分泌，保护肠胃健康修复受损的胃壁黏膜，喝大米粥还能促进血流。
之所以有人觉得早餐不适合吃大米粥，是因为大米粥的主要原材料是大米，经过长时间熬制，大米粥的碳水化合物较为浓稠，会生成较多的糖分，血糖偏高的人不适合过多饮用，否则会使血液中的糖分浓度堆积过多，难以稳定血糖。
大米粥的碳水化合物含量较多，属于升糖指数较高的食物，由于主要原材料是大米的原因，营养过于单一，经常将大米粥当做早餐来吃，会影响身体对营养物质的吸收，容易出现营养不良和食欲不振的问题。

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大米中最具有养胃护胃的功效，长期吃也会降低肠胃功能，使胃动力不足。
综上所述：大米粥并不是最好的早餐搭配，早餐尽量不要喝太多的大米粥，喝大米粥时搭配其他水果蔬菜，补充维生素和蛋白质，更有益身体健康，也能有效改善营养摄入不足的问题。