曾经风靡一时的膨化锅巴，现在却被冷落在货架上 _健康小知识

随着生活水平的提高，我们对于吃的东西也要求越来越高。不仅要吃饱，还要吃得好，吃得巧，吃得精致，吃得有品位， ……
所以， “美食”这个词也从“吃食”的范畴里脱颖而出。网红美食，高档美食，等等品类应接不暇。

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而那些曾经的经典美食，却随着时光的沉淀，被遗留在了超市的货架上。它们也是曾经年代里的“网红” ，也曾风靡一时。只不过，现在却无人搭理！
一，烤鱼片。
一口烤鱼片，一口水，余味遗留在嘴里，全是满满的享受，这是我对童年美食最深的印象。那个时候，似乎只有过年的时候，才可以去超市买一次。并且，买回家之后，每次都不舍得多吃。

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但是，请问一下，现在还有谁在吃这种烤鱼片呢？或者还有谁会给自己的孩子买这种烤鱼片呢？现在，我们反而更加倾向于超市里那种现烤的鱼片。比如，烤马面鱼鱼片。
很多人认为，这种现烤的鱼片要更加的安全有营养。所以，即使价格贵出N多倍，我们也都不在乎。但实际上呢？

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实际上，这种鱼片也是要经过添加各种调味品，以及防腐剂，实现进行腌制和保鲜的。如果不这样做，仅仅只是鱼的味道，鲜香却带着腥味，这会令很多人无法接受的。
【曾经风靡一时的膨化锅巴，现在却被冷落在货架上】所以，这两种烤鱼片实际上是差不多的。反而被冷落在货架上的这种烤鱼片，大多都是用深海鳕鱼制成的，营养上或许还会更胜一筹。

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这是我们对于这种烤鱼片的一种误解，或者也可以说是商家的宣传不到位所导致的。所以，如果你已经看到这，不妨再下次逛超市的时候留意一下，看老于说的是否正确哦！

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二，蜜三刀。
这种起源于江苏徐州的美食，曾经一度风靡无比，在我们山东当地，更是无可替代。咬上一口满嘴都是蜜汁，化在嘴里，甜到心里。而洒落在表面上的芝麻，更是使它的香味无限扩大了。
相信这种美食，在70 ， 80 ，这两代人的童年中，是到处弥漫着诱人的甜味与香味的。但为何现在却散落在超市的货架上，销量如此之少呢？
现在的我们，更加喜欢像海盐蛋糕，虎皮卷，脏脏包，雪媚娘，爆浆蛋糕，纸杯蛋糕，等等这类的甜品。并且这些甜品还都需要具备超高的颜值，以及迷人的味道。同时，所用的原材料也都十分考究。
而像蜜三刀这种美食，反而被认为太油腻，太过于甜腻。无论从口感还是营养上说，都是不符合现在人对于美食的要求的。
其实，蜜三刀里包裹的那些香甜的蜜汁，并不是加了糖的油，而是饴糖。饴糖又被叫做“蜜食” ，是由大麦等粮食发酵糖化而来的。
所以，那种油腻感，只是口感上的问题，而非食材的问题。并且，这种口感正是蜜三刀的特色所在。
而对于尝遍美食的年轻人来说，不妨不要被蜜三刀的外表所左右，不妨尝一尝父辈们曾经的美食。或许你会发现，这又是另一种让人陶醉的感觉。
三，油炸膨化锅巴。
光是听名字，就足以让注重美食质量的人望而却步了！膨化食品，并且还是油炸的！所以，后面“锅巴”二字是否再去关注，已经没有什么意义了。