在日常生活中 ， 有很多人都特别喜欢吃海鲜 ， 我们见到的海鲜价格都是稍微有些贵的 ， 不知道你们之前有没有吃过特别廉价的海鲜 ， 其实很多人都觉得 ， 在海鲜中 ， 海带是最便宜的 ， 其实有一种海鲜 ， 比海带还便宜 ， 但是很多人认为它是蔬菜 ， 它就是淡菜 ， 可能很多人对这种海鲜有些陌生 ， 从名字上看 ， 因为它是一种蔬菜 ， 其实它是一种海鲜 ， 这种海鲜的营养价值高 ， 而且口感独特 ， 它被误认为是蔬菜 ， 其实是一种海鲜 ， 比海带便宜 ， 比大虾好吃！你吃过吗？

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我们这里的淡菜两块钱一斤 ， 是不是很便宜呢？我们这里很多人都特别喜欢吃淡菜 ， 因为它的口感特殊 ， 而且鱼腥味很淡 ， 不需要经过特殊处理 ， 也不需要反复清洗 ， 吃法有很多种 ， 我经常用它来煲汤喝 ， 不仅没有一点鱼腥味 ， 而且比大虾还好吃 。

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淡菜中的营养元素是非常多的 ， 常吃对健康很有帮助 ， 淡菜中的矿物质含量比鱼肉中的矿物质含量还多 ， 它里面包含的蛋白质也不输给鱼肉 ， 所以我觉得 ， 但菜比鱼肉还有营养 ， 真是一种物美价廉的食物 ， 不仅便宜 ， 而且对身体好 ， 所以它受到了很多人的喜欢 。

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淡菜除了煲汤之外 ， 还可以爆炒一下吃 ， 做法是非常简单的 ， 在做这道菜之前 ， 先准备适量的淡菜 ， 然后放在淡盐水中 ， 浸泡30分钟左右 ， 在这个过程中 ， 可以先准备一些辣椒和蒜蓉 ， 等时间到了之后 ， 把淡菜放在水龙头下面清洗干净 ， 然后控干水分 ， 放在盘中备用 。

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【这种海鲜，比海带还便宜，比大虾好吃，你吃过吗？】在锅里倒入一些食用油 ， 等油热了之后 ， 倒入之前准备好的辣椒和蒜蓉 ， 爆炒出香味 ， 然后倒入之前准备好的淡菜 ， 翻炒五六分钟左右 ， 然后加入一些清水 ， 不需要大多 ， 一小碗就可以了 ， 然后用大火炖10分钟 ， 等时间到了之后 ， 用大火收汤汁 ， 然后加入一点点食用盐 ， 搅拌均匀之后 ， 就可以出锅装盘享受美食了 。 这种海鲜 ， 比海带还便宜 ， 比大虾好吃 ， 你吃过吗？

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