它是养阴清热止渴的好食材，清爽可口，孩子常吃不感冒 _健康小知识

这段时间孩子们刚结束分班考试，新的班级、新的功课都会让人慢慢忙碌起来，所以孩子的早餐都非常的重视，换着花样给他做营养的早餐，以便有充足的体力去学习，也能促进生长发育。
秋季季节性的干燥很让人困扰，会在早餐中添加一些润燥的食材，比如说莲藕，它是养阴清热、润燥止渴的好食材，清爽可口、味道甘甜吃它正当时，微量元素的含量也很丰富，补血益血，提高身体免疫力，孩子常吃不感冒。
下面分享一道胡萝卜莲藕饼的食谱给大家，营养美味的早餐，孩子特别喜欢。
胡萝卜莲藕饼

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配料:莲藕一段、胡萝卜一根、鸡蛋一个、面粉30克、盐适量、生抽适量、胡椒粉少许、油适量、香油几滴、小葱两棵烹饪步骤:1.准备好食材。

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2.将莲藕清洗干净，去皮后切成细细的碎丁。

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3.胡萝卜清洗干净去皮也切成细细的碎丁。

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4.小葱切成葱末备用。

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5.将莲藕和胡萝卜碎丁倒入容器内。

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【它是养阴清热止渴的好食材，清爽可口，孩子常吃不感冒】6.放入葱花。

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7.打入鸡蛋。

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8.放入面粉，搅拌均匀。

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9.加入适量生抽。

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10.加入食盐。

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11.撒入少许胡椒粉。

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12.加入几滴香油，将所有食材搅拌均匀。

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13.电饼铛内均匀刷油。

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14.将混合食材做成小饼，放入饼铛内煎。

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15.煎到两面金黄即可。

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