夏天多吃黄瓜 ， 含有丰富的维生素E ， 能起到美容养颜的作用 ， 夏天食用可以清热去火 ， 今天分享最简单好吃的做法 。 开胃爽口解油腻 。

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食材准备：黄瓜2根 ， 蒜瓣4-5个 ，
【夏天多吃黄瓜，含有丰富的维生素e，开胃爽口解油腻】配料：米醋 ， 生抽 ， 盐 ， 白糖 ， 香油
凉拌黄瓜的做法：
1.准备2根黄瓜清洗干净 ， 去头去尾头 ， 再用刀把黄瓜拍扁 ， 拍扁的黄瓜才能更入味儿 ， 然后再斜刀切成小块儿 。 切好后再放到盆里 。
2.把准备好的蒜瓣拍碎 ， 放在切好的黄瓜上 ，。
3调一个万能的凉拌汁 ，
碗里放入2勺香醋或者米醋10克 ， 生抽 ， 盐5克、白糖、来几滴香油 ， 1勺辣椒油 ， 搅拌均匀 。 万能料汁弄好了 。

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4拍好的黄瓜上 ， 撒点香菜段 ， 喜欢吃花生米的 ， 再放点花生米 。
把万能的调理汁倒入黄瓜上搅拌均匀 ， 这样一道开胃爽口的凉拌黄瓜就做好了

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