这种早餐饼 , 我家每周必做1次 , 营养丰富又美味 , 孩子天天吵着吃 。 每天最发愁的就是做早餐 , 要是出去买 , 总觉得不太卫生 , 到头来还得自己做 , 早餐的作用不可忽视 , 所以早餐我们不能凑合 , 早餐一般情况下我家都会做面食 , 再配上稀粥 , 咸菜 , 简单又好吃 , 最近我家迷上了一款用大米和黄豆做的早餐饼 , 香喷喷的 , 特别的好吃 , 今天就把做法分享给大家 。 黄豆 , 又称大豆 , 是我国重要的粮食作物之一 , 已有五千年栽培历史 , 黄豆是豆科植物大豆的黄色种子 , 是“豆中之王” , 其种子含有丰富的植物蛋白质 , 蛋白质含量在40%左右 , 在量和质上均可与动物蛋白媲美 , 所以黄豆有“植物肉” , 以及“绿色乳牛”的美誉 。
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准备食材:
黄豆、大米、清水、葱花、盐、食用油
具体做法:
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1.准备150g黄豆和450g大米 , 提前用清水泡一夜 , 然后用过滤网分别把它们沥干水分 , 把它俩放在一起 。
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2.然后搅一下 , 倒在料理机里 , 加入一些清水 , 刚好没过米即可 , 把它们打成浆 , 然后倒在碗里备用 。
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3.切点葱花加在米糊里 , 再加点盐 , 搅拌均匀就好了 。
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4.锅中加入多一些的油 , 油温六七成热的时候把勺子放进去烫一下防粘 , 舀点面糊倒进去 , 放到油锅里慢慢炸 。
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5.炸至四面金黄即可控油出锅 。
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【早餐饼,香喷喷的,特别的好吃,今天就把做法分享给大家!】6.这样一道营养又美味的早餐饼就做好了 , 外酥里软 , 香味浓郁 , 喜欢的朋友可以自己在家试试 。
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