全国最好吃的5个有名的莲藕产地,一起看下有没有你的家乡!( 二 )


全国最好吃的5个有名的莲藕产地,一起看下有没有你的家乡!
文章图片
3、广西黎塘莲藕
黎塘莲藕是广西宾阳的特色产品 , 黎塘还被袁隆平院士题词为“稻藕套种之乡” , 可见当地的莲藕名气之大 。
黎塘莲藕的种植优势在于当地的冲击平原 , 加上温和的气候和冬短夏长的特点 , 它们已水田栽培的浅水藕为主 。 莲藕出来以后颜色洁白 , 肉质更是醇厚 , 最适合小炒 , 做出来的菜藕片颜色也是非常的透亮 , 脆口 。
全国最好吃的5个有名的莲藕产地,一起看下有没有你的家乡!
文章图片
4、广西柳江莲藕
提到广西的特色产品 , 让人印象深刻的可能就是螺蛳粉 。 其实广西的莲藕也是非常有名气的!柳江莲藕是广西柳州当地的特色农产品 , 它还是中国的国家地理标志产品 。
因广西的柳州地处亚热带 , 有充足的日照和降水量 , 加上当地肥沃的土壤 , 给莲藕的生长提供了得天独厚的天然条件 , 而且当地是国内最大的可以种植双季节莲藕的基地 , 一年两次的采收 , 是较早上市的品种 , 柳江莲藕个大藕白 , 清甜可口 , 香味十足 , 非常受欢迎 。
全国最好吃的5个有名的莲藕产地,一起看下有没有你的家乡!
文章图片
看完了上面这些产地的莲藕 , 相信朋友们对莲藕产地已经有了大致的了解 , 最后再给大家普及一下关于莲藕11孔 , 9孔 , 7孔 , 哪种藕好吃?11孔 , 9孔藕 , 多生长北方号称白藕 , 水分足 , 皮白 , 嫩适应炒 , 拌 , 生吃煲汤一年产一次 。 7孔藕多产南方 , 淀粉较多适应煲汤 。 在南方7孔藕在八月最好吃号称花香藕 , 凉拌 , 炒 , 生吃水分足 , 清甜合口 , 一年两产 。
全国最好吃的5个有名的莲藕产地,一起看下有没有你的家乡!
文章图片
其实在我国还有很多莲藕产地 , 像湖北咸宁、湖北武汉、湖北浠水、湖北汉川、广西贵港、江苏宝应等等 , 也都是我国著名的莲藕产地 , 其中湖北和广西占了一大半 。
你们平常都是吃的哪种莲藕呢?你觉的哪个地方的莲藕最好吃?评论区留言分享一下吧 。 觉的内容分享帮到大家的 , 就收藏起来 , 给我点个赞 , 关注我一下 , 分享全国美食 , 我是认真的!