口腔溃疡|60岁了,我已习惯吃8种“护肝”菜,养肝就是养命,越吃人越精神( 五 )



3、准备些小葱 , 切成葱段 , 再准备一些大蒜 , 切成蒜片, 生姜也准备一些 , 切成姜片 , 然后再准备一些青椒红椒 , 洗净之后去籽去蒂 , 然后再切成辣椒圈 放入碗中备用
4、接下来起锅烧水 添加一些盐 可以增加底味 , 水开放入洗净的蘑菇焯水 , 蘑菇焯水断生后再捞出 , 然后再挤出里面的水分 放在一边备用

5、接下来起锅烧油 放入肉片煸炒 , 煸炒出里面的油脂 , 然后再继续炒 。 炒到肉片微微焦黄的时候 再放入葱姜蒜辣椒继续给炒香 放入一些生抽 老抽 盐 蚝油 鸡精 白糖 炒出酱香味

6、炒到入味的时候 再放入蘑菇 , 继续不停翻炒 , 炒到蘑菇完全入味 。

7、蘑菇炒入味之后 再撒入一些孜然粉 然后再放入葱段 炒好之后 盛入盘中 美味既成 美味好吃的炒蘑菇就做好了 。
山药

推荐食谱:【山药饼】食材清单:山药 面粉 红枣 葡萄干
调味料:酵母粉 白糖1、准备一些新鲜的山药 , 先把山药给清洗一下 , 然后再给山药削皮 , 如果对山药过敏的话 。 可以戴着手套操作 , 将山药给切成薄一点 。, 尽量切得薄一点 。, 这样山药蒸的时候 也不会夹生的情况
2、弄好的山药片 直接放进蒸锅里面 , 大火烧开 。 再转中火蒸15分钟左右 , 把山药给蒸熟蒸透 。, 蒸到软烂

3、山药蒸好之后 再取出 用擀面杖给捣碎 。 放温热的时候 再放入酵母粉 白糖 , 白糖可以促进酵母粉的发酵 , 充分地搅拌均匀 。 然后再少量多次地往里面添加面粉 , 边添加边搅拌 , 一直添加到搅拌成稠面糊就可以了 , 密封发酵至两倍大

4、接下来再准备一些红枣 葡萄干, 先放进碗中 添加一些面粉 面粉水有很强的吸污能力, 可以洗掉红枣褶皱里面的泥土 洗净 再捞出控水
5、把红枣的枣核给去掉 , 然后再把红枣 葡萄干被剁碎, 尽量弄得碎一点 弄好再放入碗中备用

6、山药糊糊发酵好之后 再放入红枣 葡萄干 继续搅拌 , 搅拌搅拌均匀
7、电饼铛预热刷油 用勺子舀入面糊 , 然后再整理成圆饼 , 小火慢烙 。 烙至底部焦黄的时候 然后再翻面继续烙另一面

【口腔溃疡|60岁了,我已习惯吃8种“护肝”菜,养肝就是养命,越吃人越精神】8、小饼烙到鼓起 , 按压能够快速回弹 , 再盛出 美味既成 美味好吃的山药饼就做好了