家庭自制桃酥:妈妈用了十多年的方法,简单易上手

前几天路过一个糕点店 , 就进去逛了一下 , 正好看到了桃酥 , 这就让我想到了妈妈做的桃酥 , 因为小时候的家庭条件不是很好 , 那时候就特别喜欢吃桃酥 , 每次有人骑着单车叫卖的时候 , 都会忍不住想要买 , 后来妈妈就自己学着跟我做 , 这样就大大降低了成本 , 并且制作出来的桃酥口感一点也不比外面买的差 。
家庭自制桃酥:妈妈用了十多年的方法,简单易上手
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家庭自制桃酥:妈妈用了十多年的方法 , 简单易上手 , 不比买的差
小的时候可能没有去注意妈妈自己做的桃酥为什么这么好吃?直到现在出来工作 , 有时候就会很想 , 尤其是当看到桃酥 , 就想吃妈妈做的 , 所以昨天回家的时候 , 我就跟着妈妈学做了一下 。
家庭自制桃酥:妈妈用了十多年的方法,简单易上手
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在做的时候 , 我就感叹着妈妈这一做 , 就差不多做了10多年了 , 我以为方法会比较的难 , 没想到跟着妈妈学的时候 , 竟然怎么简单 , 很容易上手 , 而且现在工具又比较多 , 比以前更加方便了 , 为了让大家也吃到好吃的桃酥 , 下面小编就给大家分享一下制作方法 。
家庭自制桃酥:妈妈用了十多年的方法,简单易上手
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【桃酥的家常做法】
第一步、首先将准备好的面粉倒入碗中 , 加入白糖和小苏打 , 用筷子搅拌均匀 , 然后打入一个鸡蛋和适量的熟油 , 继续用筷子搅拌均匀 , 并且将准备好的核桃碎放到面粉中 , 让其完全的融合在一起 , 这样制作出来的桃酥会更加的好吃 。
家庭自制桃酥:妈妈用了十多年的方法,简单易上手
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第二步、准备好烤盘 , 在上面铺上一层吸油纸 , 将做好的面团分成大小均匀的小面团 , 先揉搓成圆球 , 再按压成饼状放到烤盘中 , 刷上一层鸡蛋液 , 加入适量的黑芝麻 , 烤箱上下170度 , 将烤盘放在烤箱中 , 烤半个小时后自然放凉 , 好吃的桃酥就制作完成了 。
家庭自制桃酥:妈妈用了十多年的方法,简单易上手
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家庭自制桃酥:妈妈用了十多年的方法,简单易上手】以上就是制作桃酥的方法 , 这是经过一次一次改良之后的方法 , 因为以前的生活水平没有现在这么好 , 现在的工具会更加多一些 , 制作起来也很方便 , 并且这样的方法非常的易上手 , 制作出来的桃酥完全不输外面的