骨质疏松|9种不利于骨骼健康的食物( 二 )



为了获得最佳的骨骼健康 , 适量饮酒 , 尝试将饮酒量限制在每天不超过2到3杯 。
豆类
豆类可能会阻止您的身体吸收钙 。 某些豆类中富含的植酸盐会干扰人体吸收豆类中钙质的能力 。
因为豆类富含镁、纤维和其他营养物质 , 因此它们对预防骨质疏松症(以及您的整体健康)有益处 , 因此您不必完全避免它们 。

只需将豆子在水中浸泡几个小时 , 然后在淡水中烹饪 , 即可大幅降低植酸盐水平 。
茄属蔬菜 , 如西红柿、蘑菇、辣椒、白土豆和茄子 , 可能会引起骨骼炎症 , 从而导致骨质疏松症 。
然而 , 这些蔬菜含有其他对您的健康有益的维生素和矿物质 , 因此 , 像豆类一样 , 不应完全避免食用它们 。
只要你确保摄入足够的钙——每天1000到1200毫克 , 你可以吃这些食物并且仍然支持良好的骨骼健康 。
总的来说 , 吃富含植物的饮食的人骨骼更好 , 骨折更少 , 包括所有水果和蔬菜 。 绿色菠菜和甜菜含有对骨骼有益的钙 , 但它们也含有一种叫做草酸盐的物质 , 它可以结合钙并使其无法被人体吸收 。
为了享受这些蔬菜的其他健康益处(同时有助于预防骨质疏松症) , 建议将它们与含有容易被人体吸收的钙的食物平衡 。
红肉
太多动物蛋白也会加速你的骨骼中流失钙 , 所以如果你患有骨质减少或骨质疏松症 , 你应该将红肉限制在每周两次 , 并保持150到250克 。

2017年1月发表在《营养学进展》上的一项研究发现 , 减少红肉和加工肉类以及软饮料、油炸食品、糖果和甜点以及精制谷物的摄入对骨骼健康都有积极影响 。
【骨质疏松|9种不利于骨骼健康的食物】预防骨质疏松的最佳饮食?研究表明 , 要多吃水果和蔬菜、低脂奶制品、鱼和家禽、坚果和豆类 。