“每100克鹅肝有7.8毫克铁 ， 是猪肉的5倍 ， 含有丰富的VB2 ， 能够缓解缺铁性贫血 ， 比植物来源的铁元素（如菠菜）更易吸收 。 口感比猪肝更好 ， 没有腥味 ， 宝宝更容易接受 。 每100克鹅肝有6100微克的维生素A ， 远超奶、蛋、肉等食品 ， 是“维生素A”最多的食物排行TOP5 。 ”食材明细
主料
法式A级生鹅肝1块
辅料
鸡蛋2个
原味口味
未知难度鹅肝鸡蛋羹的做法步骤

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1取一个碗 ， 打散鸡蛋 。

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2倒入3次半蛋壳的温水 ， 搅拌均匀 。

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3撇去气泡 。

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4大火上锅蒸熟 。

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5鹅肝切成小粒 。

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6锅内不放油 ， 煎熟鹅肝 。

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7将鹅肝倒入蒸好的鸡蛋羹上 。

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【鹅肝鸡蛋羹的做法步骤快来试试吧】8成品图 。

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