食材明细
主料
苦瓜半根
鸡腿肉250克(去皮去骨)
调料
料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量
清淡口味
炒工艺
【苦瓜炒鸡腿肉的做法步骤，健康营养，家的味道】廿分钟耗时
简单难度苦瓜炒鸡腿肉的做法步骤
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1食材：苦瓜、去皮去骨鸡腿肉（已清洗切开） 。
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2在鸡腿肉里加适量的料酒 。
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3加适量的生抽 。
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4加适量的盐 。
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5抓匀 ， 腌制10分钟 。
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6随后 ， 将苦瓜清洗清洗捞出 。
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7放在案板上对半切开去瓜瓤 ， 再切成片 。
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8接着 ， 将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开 ， 捞出 。
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9起锅倒油烧热 ， 下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒 。
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10然后 ， 合入焯好的苦瓜翻炒一下 ， 加适量的盐 。
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11加适量的味精 。
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12调味炒匀即成 。
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