食材明细
主料
黑腐竹适量
黄瓜适量
辅料
大蒜适量
调料
酱油适量
醋适量
盐适量
糖适量
香油适量
咸鲜口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度黑腐竹拌黄瓜的做法步骤
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1泡软后的腐竹 ， 切成小段 ， 洗净后捞出备用 。
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2腐竹放入水中泡发 。
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3锅中放水烧开 ， 放入腐竹焯烫 。
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4捞入碗中 ， 用凉水洗净后控干水分 。
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5黄瓜洗净后 ， 拍好 ， 放入碗中 ， 放入蒜末 。
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6放入酱油、醋、盐、糖、香油 ， 调味后放入冰箱 ， 冷藏后味道更好 。
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