从厨40年|超市5种简装白酒，因便宜没有人买，都是纯粮好酒，行家才识货从厨40年

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逢年过节，礼尚往来，这马上就要中秋节了，人们难免又要聚在一起。 “但愿人长久，千里共婵娟。 ”特别是在这万家团聚的日子，一家人可能不远万里聚在一起；一些久未谋面的同学、老乡、朋友，也会借着中秋佳节，凑个场、聚一聚。一些常年在一起工作的同事，大多都会趁着节日安排大家聚餐。在这金秋十月，秋高气爽，小酌几杯也是人之常情。

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尤其那些对酒情有独钟的“老酒客” ，更是到了天天离不开酒的地步。这天天喝酒，还真是一笔不小的开支，喝那些动辄上百元、数百元的白酒，还真喝不起。还有些中档白酒，只是因为有了一层包装，价格便成倍增长，还真不如那些喝得住的简装白酒令人信服。今天，就给朋友们分享超市5种简装白酒，因便宜没有人买，都是纯粮好酒，行家才识货：
【从厨40年|超市5种简装白酒，因便宜没有人买，都是纯粮好酒，行家才识货】一、红星二锅头，真正老百姓喝得起的酒

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红星二锅头酒是真正老百姓喝得起的好酒，这也是当年红星二锅头建厂时的夙愿。建国之初，北京市政府把北京几家老烧酒作坊汇合在一起，成立了红星二锅头酒厂，初衷就是酿造真正的老百姓喝得起的好酒。红星二锅头酒是北派清香型白酒的杰出代表，最初大多是65度，现在市面上主要为56度红星二锅头。之所以叫二锅头酒，是因为在蒸馏酒的过程中，把酒质相对较差的头锅头酒、末锅尾酒掐头，只留用第二锅的最优质酒液，又称为“掐头去尾工艺” ，故称为“二锅头” 。
二、玻璃瓶装汾酒，口粮酒之王

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在所有的口粮酒中，黄盖与红盖的玻璃瓶装汾酒绝对是最受欢迎的口粮酒之一。汾酒是清香型白酒的杰出代表，又被喜欢喝汾酒的人们亲切地称为“汾老大” 。在山西省之外，黄盖的玻瓶汾酒相对更受欢迎，度数为53度；在山西境内，恰恰相反，喜欢红盖玻瓶汾酒的人反而大有人在，度数为52度。不管是黄盖玻汾还是红盖玻汾，都是经过时间验证的能喝得住的口粮酒。
三、简装湘泉酒，一口品三香

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有人喜欢喝浓香型白酒，也有人更喜欢清香型；当然，喜欢喝酱香型白酒的人也很多。如果，一个人这三种香型的白酒都喜欢喝，那作为日常的口粮酒，非简装湘泉酒莫属。说起湘泉酒可能有些朋友比较陌生，不过一提起酒鬼酒则大多如雷贯耳。湘泉酒就是酒鬼酒系列中的口粮酒，是馥郁香型，又称为一口品三香：入口的瞬间是浓香型，细尝则有一股清香，入喉的一刹那，酱香馥郁，故称为馥郁香型。
四、高脖绿瓶西凤酒，父辈永远的印记

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对于很多父辈的人们，特别是那些喜欢喝酒的老酒客，内心深处有一道永远的印记，就是那瓶“高脖绿瓶西凤酒” 。这款简装白酒是老一辈人最喜欢的口粮酒，当时也只有逢年过节、重要宴席才喝得上。高脖绿瓶西凤酒是凤香型白酒，也是独酒成香型，当年也是我国八大名酒之一。