红豆椰蓉咸蛋黄面包，美美的早餐 _健康小知识

食材明细
主料
面包粉400克
低粉100克
黄油30克
牛奶280克
抹面鸡蛋2个
抹面椰蓉适量
抹面牛奶150克
白芝麻适量
白糖30克
调料
酵母5克
盐2克
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度红豆椰蓉咸蛋黄面包的做法步骤

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1280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。

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2在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100克，白糖30克。

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3添加黄油20克。

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4启动面团搅拌程序，五分钟。

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5继续启动面团搅拌程序，然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。

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6盖上湿布发酵至两倍大，冬天时间一个小时。

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7将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。

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8豆沙提前做的。

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9包入豆沙依次放入烤盘内。

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10盖上湿布发酵至两倍大。

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11撒上白芝麻。

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12两个鸡蛋液，椰蓉，牛奶搅拌均匀备用。

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13均匀刷一层椰蓉液。

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1442升格兰仕烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟出炉，每家烤箱规模，品牌不一样，所设置的温度也不一样。

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【红豆椰蓉咸蛋黄面包，美美的早餐】15成品，安排起来。