胃癌|为何“胃病”越来越多？提醒你，这4类“伤胃”食物，少吃胃黏膜|胃病|饮食

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我国是胃癌的高发国家，全世界有一半以上的新发胃癌在中国。

50多岁的王叔平时身体很好，很少吃药，也没有什么大病。近几个月，王叔总是感觉胃时不时疼痛，越来越没有食欲，人消瘦了很多。
有一天，王叔正在吃饭，没吃两口就吐了一大口血，被家人赶紧送到医院，到了急诊，医生做了一个胃镜，初步诊断是胃癌合并出血！！！
家人很不解，为什么平时身体挺好的，怎么一查就是胃癌呢？

胃癌，是一个“沉默潜伏”的健康杀手，发病时，很少有明显症状，容易被误诊。
提醒你，这4类“伤胃”食物，少吃！
第1类：太烫的食物
【胃癌|为何“胃病”越来越多？提醒你，这4类“伤胃”食物，少吃】刚出锅的食物热乎乎的，是一些人的偏爱，如有些人喜欢吃热汤面，趁热吃，才能暖身。
殊不知，食物太热时进入体内，容易烫伤食道和胃部的黏膜，诱发炎症，黏膜可自我修复，但在不断“高温”刺激下，容易出现增生，使黏膜出现增生性病变，久而久之，可能会形成病变，诱发癌症，尤其是食道癌、胃癌。
“趁热吃”是一种礼仪，吃东西时，最好不要太热了。

第2类：含酒精饮品
饮酒是一件养生的事情，现如今，人们将喝酒当做社交上不可缺少的行为，有很多人“不得不”的状态下，经常酩酊大醉。
胃不好的人，一定少饮酒，最好戒掉。酒精进入胃部，会直接损伤胃黏膜，引起粘膜下血管收缩、痉挛，从而易引发胃溃疡、胃出血，增加胃黏膜的病变。
喝酒要适中，千万别喝过量，不仅伤胃，还伤肝、伤血管。

第3类：加工肉制品
加工肉制品多数会加入一些添加剂、防腐剂等，为了有更长的保存时间，包括亚硝酸盐，它也是常用的防腐剂。
但，亚硝酸盐进入体内会发生反应，转化为亚硝胺，是一种致癌物，会增加胃癌、肠癌的发生率。
此外，加工肉类的原料也没有完全的保障，既然要进行加工，一些厂家可能会选择一些廉价原料。

第4类：腌制类食物
像咸菜、榨菜等腌制类食物，在制作过程中会产生亚硝酸盐，进入体内会转化为亚硝酸胺，增加胃黏膜病变的发生。
此外，腌制类食物制作过程，会加入大量的盐分，而盐分过高，容易破坏胃黏膜，加快溃疡的发生，增加癌变的可能。
此外，高盐摄入会使血压升高，诱发高血压，对高血压者来说，尽量少吃些咸菜。

预防胃部癌变，日常做好4件事：
第1件：饮用温水，少喝饮料
日常生活中，养好胃，最好多喝些温水，保护胃黏膜，避免黏膜受损，或加重病情。