今日入伏,别只知道做绿豆汤!隔三差五喝点它,消暑养心更祛湿~

今天开始就正式进入三伏天了 , 最近全国多地发出了高温预警 , 加上时有雷阵雨 , 高温、潮湿、闷热的天气 , 让人精神困倦 , 没有胃口 , 此时适合喝些什么来消暑祛湿?
清热解暑的绿豆汤绝对是人气之选!但绿豆汤偏寒凉 , 脾胃虚寒、身体虚弱的人不适合喝!
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为此 , 小二分享“一汤一茶” , 特别适合久待空调房的饭团们 , 抓紧喝起来!
1
一碗三豆汤
消暑养心 , 不伤脾胃
不妨把绿豆汤换成“三豆汤” , 即为绿豆、赤小豆、黑豆 。 这是出自宋代的《类编朱氏集验医方》的古方 , 流传已久 , 药食同源 , 既能消暑养心 , 又不伤脾胃 。
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三豆汤
食材:绿豆、赤小豆、黑豆各20克 , 冰糖适量
做法:所有食材洗净 , 豆类提前浸泡1小时以上 , 一起放入锅中 , 加水煮至软烂即可 。
好处:绿豆清热解暑;赤小豆红色入心 , 健脾止泻、利水消肿;加入黑豆后中和绿豆的寒性 , 这样不易伤脾胃 , 而且心肾相交 , 补肾的同时也有助于养心 。
今日入伏,别只知道做绿豆汤!隔三差五喝点它,消暑养心更祛湿~】需要注意的是 , 赤小豆比红豆瘦长、个头要小 , 两者外观相似 , 但红豆的健脾祛湿作用远远比不上赤小豆 。
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夏季适合清补 , 多酸多甘 , 补气去火 。
饮食可选用绿豆、西瓜、丝瓜、冬瓜、番茄、黄瓜、鸭肉、草鱼、鲫鱼等;药膳滋补可选择西洋参、党参、黄芪、茯苓、谷麦芽、神曲等 。
2
常喝姜枣茶
健脾胃、祛寒湿
俗话说 , “冬吃萝卜夏吃姜 , 不用医生开药方” 。
入夏后气温升高 , 很多人喜欢用电扇空调对着吹 , 各种冰棒、冷饮下肚 , 反而使得寒湿堆积 , 耗损阳气 , 容易手冷脚冷、腹泻 , 每天都觉得浑身乏力、没力气 。
这时候适合喝上一杯姜枣茶 , 既能温中散寒、调和脾胃 , 驱逐体内寒湿 , 为秋冬身体打好基础;又有助于排汗降温 。
姜枣茶配方很简单 , 只有生姜和红枣两种食材 , 家家都有!
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姜枣茶
食材:带皮生姜6克(2-3片)、大枣6枚
好处:汉代著名医家张仲景很多调脾胃的方子 , 均是姜枣同用 。 大枣是甘温之品 , 甘缓养血 , 健脾补心;而生姜是辛散之品 , 防止大枣补而滞腻 。 大枣+生姜 , 辛散辛通 , 补而不滞 , 调脾胃 , 祛寒湿 。
[注意事项]
①生姜不要去皮 , 姜皮是凉性的 , 带皮吃不容易上火 。
②最好在上午喝 , 午后吃姜容易心火太旺 , 尤其是到了晚上 , 容易精神振奋 , 影响睡眠 。
③长时间待在空调房 , 胃寒(表现为经常恶心反胃、有时呕吐清水、怕吃凉)胃口不开、气血不通、手脚冰凉 , 有以上任意一种情况 , 入伏后可继续喝姜枣茶 。
④喝姜枣茶上火了 , 需暂停饮用 。 易上火的人(表现为眼睛红肿、尿黄、大便干结、咽干牙痛等)也可以将大枣换成绿茶 。
3
伏天养生注意“三防”
1防中暑
三伏天在小暑与处暑期间 , 天气一天比一天热 , 随着气温的升高 , 人体产热增加 , 散热减少 , 若体温调节功能失调 , 很易中暑 , 甚至患上热射病 。
热射病属于重症中暑 , 体温升高可达40℃以上 , 并伴有干热和意识障碍、嗜睡、昏迷等症状 , 死亡率能达50-60%!