衰老|入伏后，建议中老年：有条件多吃4菜3果，含钾高，手脚有劲不怕热运动|医生|大脑|长寿与衰老

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【衰老|入伏后，建议中老年：有条件多吃4菜3果，含钾高，手脚有劲不怕热】

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入伏以后，天气越来越热，人们动不动就流汗，体力消耗大，对于身体机能本来就有所下降的中老年人来说，显得更加难熬。所以在入伏后，一定要注意合理饮食，多喝温水，多吃营养丰富的食物，以免身体亏空。

入伏后补充营养，不仅仅是补充蛋白质，还要注意矿物质以及维生素的摄入，比如今天要说的钾元素，在大夏天里很容易随着汗液流失，若不及时补充，那么容易身体虚弱无力没有精神，耐热能力也会受到影响。当然在日常的很多食材中都富含钾元素，所以基本上不必额外补充，从食物中摄取基本就能满足身体所需。因此建议中老年，在入伏后，选择一些含钾高的食物来吃，手脚有劲精神足，不怕热，为平安度伏助力。

下面就来跟大家总结几种富含钾的食物， “4菜3果” ，都是应季的食材，好吃又营养，有条件多吃些，一起来看看吧~
【多吃4菜】紫菜
紫菜是我们厨房里的常见干货之一，体积小，能量大，为什么这么说呢？在紫菜中，每百克中钾的含量约为1600毫克，除了钾以外，还富含镁，钙等矿物质以及维生素等成分。平时多吃点，好处很多。紫菜最常见的做法便是煮汤了，随手放一把，美味又营养。
推荐食谱：紫菜蛋花汤

所需食材：紫菜半张，鸡蛋2个，枸杞一小把，炒熟的白芝麻少许，食盐一点点，香油少许，玉米淀粉一勺
1、市面上的大部分都是免洗紫菜，将紫菜剪成小块，放入碗中，白芝麻以及洗干净的枸杞也放进去备用。

2、一勺玉米淀粉放入小碗中，冲入30克左右的饮用水，然后用勺子搅匀。

3、鸡蛋打入碗中，加入两勺白开水或是纯牛奶，然后用蛋抽搅拌均匀。

4、在锅中加入适量的水，然后煮沸，接着把水淀粉淋入锅中，将锅内的汤汁稍微煮至粘稠。然后调到最小火。