和传统的牡蛎相比 ， 三倍体牡蛎可谓是不谈恋爱专注搞事业 ， 牡蛎生长速度提高30%以上 ， 个头更大、肉质更好、味道更鲜美 ， 在4℃下可保活2周 ， 物流配送优势明显 ， 已经成为市场上的抢手货 ， 发展前景十分广阔 。

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三倍体牡蛎上市图源：海连江
“蚝”秀、“蚝”美味 ， 福建的牡蛎果然“蚝”有前途 。
参考材料：
徐润林、李侠、陈家平 ， 《泉州蟳埔村“蚵壳厝”牡蛎壳来源初考》 ， 《中国文物科学研究》
张肖 ， 《蚵壳厝:泉州古民居装饰中的海洋生态元素》 ， 《美术教育研究》
郑振飞 ， 《福建古代石梁桥的历史地位极其技术成就》 ， 《福州大学学报》
【闽人智慧蓝色系列丨“蚝”厉害：除了吃，它在福建还可以这样用】艾栗斯 ， 《牡蛎滋养人类的“海中牛奶”》 ， 《北京日报》

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