南瓜|秋季转凉，若不差钱，建议常吃6样“润肺王”，护好肺，舒服过秋( 二 ) 莲藕|板栗|萝卜

4、锅中烧油，油温烧至五成热，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候，然后再给南瓜放进去炸一炸，小火慢炸，炸到南瓜焦黄酥脆的时候，再给盛出备用
5、锅中烧油，放入蛋黄酱给炒一炒，小火慢炒，炒到蛋黄姜冒密集小泡泡的时候，接下来再放入南瓜条，继续给翻炒一下，

6、小火慢慢的翻炒，使南瓜条均匀的裹上蛋黄酱就可以了，翻炒均匀，再给盛出，美味既成，美味好吃的蛋黄焗南瓜就做好了。
板栗

秋燥天干冷的气候，很容易让人有口干舌燥的，所以这时候总想吃一些润燥的食物，板栗也是不错的选择。板栗有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋。
推荐食谱：【板栗炖鸡】
食材清单：板栗鸡八角桂皮香叶花椒葱姜蒜辣椒1、准备一些新鲜的板栗，先把板栗给清洗一下，板栗多给清洗几遍，把板栗清洗干净之后，然后再给板栗打上花刀，这样比较方便剥皮
2、接下来把处理好的板栗放进锅中给煮一煮，大火煮开，然后再转中火，直接给板栗煮熟煮透，这样剥皮也比较容易

3、接下来再准备一些配料，大蒜一把给切成蒜片，再准备一些生姜，给切成姜片，然后再准备一些小葱，直接给切成葱段
接下来再准备一些大料，八角桂皮香叶花椒放入盘中备用
4、板栗煮熟之后捞出，放进凉水里面过凉，然后再给板栗放进篮子里面，之后再一个个的剥皮，之后再放进碗中备用

5、接下来再准备一些鸡肉，洗净后，再给剁成大小均匀的鸡肉块，把剁好的鸡肉块，再给放进盆中，再添加一些面粉，这样洗得比较干净，洗净再给捞出控水备用
6、锅中烧水，把洗净的鸡肉冷水下锅，然后再放入一些葱姜，然后再倒入料酒，大火给煮开，把表面的浮沫给撇净，再继续煮几分钟，之后捞出控水别用

7、接下来锅中烧油，放入一些冰糖炒糖色，炒到冒密集小泡泡。然后再放入焯水的鸡肉给炒一炒，炒到上色，然后再放入葱姜蒜辣椒板栗继续炒，
8、炒到入味的时候，再倒入开水，开水要没鸡肉，然后再添加盐鸡精蚝油生抽老抽，然后再大火烧开，转小火焖15分钟左右，焖到鸡肉软烂就可以了

9、焖好后，接下来再给大火收汁，汤汁收到浓稠的时候，再给盛出美味既成美味好吃的板栗炖鸡就做好了。
莲藕

秋季是莲藕采挖的季节，大量新鲜莲藕开始上市，立秋过后，鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。莲藕生、熟食皆可，且药用价值很高。
推荐食谱：【小炒莲藕】
食材清单：莲藕葱姜蒜辣椒五花肉1、准备一些新鲜的莲藕，先给莲藕清洗一下，然后再削皮，再次给莲藕清洗干净，接下来再给莲藕切头去尾

32、处理好之后，接下来给莲藕切一下，先切薄厚均匀的莲藕片，然后再改刀切成莲藕条，不要切得太细了，不然炒的时候，很容易给炒断了，切好的莲藕条再放进盆中
往盆中倒入凉水，然后再放入盐白醋，这样可以有效防止氧化变黑

3、接下来再准备一些配料，大蒜一把，给切成蒜碎，再准备一些生姜，直接切成姜碎，然后再准备一些辣椒，洗净再给切成辣椒碎
4、准备一些五花肉，先给五花肉洗净，然后再给切成薄一点的肉片，之后再放进碗中备用，

5、锅中烧水，水开放入一些盐，再放入一些油，然后再把莲藕给放进去焯水，焯水断生后再给捞出，然后再放在一边备用