贴秋膘时应多吃哪些食物?赶紧看看吧

秋季正是贴秋膘的好时机 。 随着天气转凉 , 人们的胃口也越来越好 , 饮食偏向于荤食 , 比如鸡鸭鱼肉等 。 古代时生活水平低 , 到了秋季食物比较丰富 , 因此通过吃肉贴膘的方式来储存脂肪 。 现在生活水平质量提高 , 几乎顿顿都吃肉 , 再加上体力活动量减少 , 仍然按照以前的方式贴秋膘 , 反而会造成肥胖 , 增加脏器负担 , 诱发疾病等 , 所以贴秋膘需与时俱进 。
如何正确贴秋膘?
贴秋膘时应多吃哪些食物?赶紧看看吧】现代人贴秋膘的重点是调养 , 选择具有润燥滋补效果的食物 , 保证食物易消化和吸收 , 给身体适应的过程 。 健康合理吃肉 , 通过蒸、煮、炖等方式来烹调;少放食盐和酱类等调料;搭配高膳食纤维、低脂肪的食物 , 能减少机体吸收胆固醇和脂肪;推荐吃瘦肉 , 因为肥肉属于高脂肪和高胆固醇食物 , 除了造成肥胖外 , 也会损害心血管健康 。
贴秋膘时应多吃哪些食物?赶紧看看吧
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贴秋膘时应多吃哪些食物?
1、发酵食品
常见的发酵食品有酸奶、豆豉、醪糟以及发酵的面食等 , 能帮助调理肠胃 , 维持肠道菌群平衡 , 缓解脾胃虚弱问题 。
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2、薯类
秋天正是薯类上市的季节 , 红薯、芋头和紫薯等都不错 , 不仅含有丰富的钾、镁以及B族维生素 , 而且也含有大量膳食纤维 , 改善胃肠道消化和吸收能力 , 防止肥胖 , 降低患慢性病风险 。
3、深色蔬菜
秋季多吃深色蔬菜 , 比如绿色的西兰花、菠菜和芥兰等 , 橙黄色的南瓜和胡萝卜等 , 能为身体补充维生素A , 缓解眼睛干涩 , 预防夜盲症 , 防止呼吸道感染 。
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4、鸡蛋
鸡蛋中不仅含有优质蛋白质 , 而且含有丰富的卵磷脂、多种维生素以及脂肪酸等 , 消化吸收率较高 。 最好通过清蒸或水煮的方式来烹调 , 避免油煎 , 防止增加胃肠道消化负担 。
家医君寄语
掌握科学的贴秋膘方法 , 调养做到因时因地 。 保证一日三餐中都要有全谷物、蔬菜和肉类以及鱼肉等 , 身体消瘦和贫血者适当吃牛肉和羊肉、动物内脏和动物血液等来补铁 。 食欲差、常常腹胀者 , 每天喝一碗山药小米粥 , 能健脾养胃 , 利于脾胃功能恢复 。 偏爱于肥甘厚腻和辛辣食物者 , 不妨搭配着具有清胃火的食物 , 比如冬瓜、黄瓜和苦瓜等 。 值得注意的是 , 超重或肥胖者、脂肪肝和三高患者不能盲目贴秋膘 。