莲藕|秋季养肺，吃这4种“润肺止咳”食物，助您容光焕发

秋季燥邪伤肺，但深秋气温骤降，寒邪来袭，也会伤肺。当两者同时发作时，会出现以下症状。
从皮肤来看，表现为怕冷、少汗或无汗；
从口鼻来看，表现为鼻干、喉干、喉痒。
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1、山药
山药性平味甘，具有健脾养胃、生津益肺的功效。
山药小米粥
食材:山药250克，大米100克，小米50克。
做法:山药洗净去皮切块，加入大米、小米，加适量水煮30分钟，加入适量盐调味。
功效:生津益肺、健脾养胃。

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2.白萝卜。
白萝卜被称为“小人参”。中医认为，白萝卜性凉，有很好的散内热、平衡阴阳、生津润燥的作用。
虽然性质凉，但煮熟后功效会集中在消化和胃，对脾胃极为友好。
此外，还能润喉理气、止咳化痰、助消化，对咳嗽、咳痰、呼吸困难有很好的调理作用。对于脾胃虚弱的朋友，一定要给他煮白萝卜。

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白萝卜怎么用？
01白萝卜粥。
材料:白萝卜100克，大米100克，薏米300克，白砂糖适量。
做法:白萝卜洗净去皮，切成块，把白萝卜、大米、薏米放入锅中，加入一些水，大火煮开，小火煮35分钟，加入白糖搅拌均匀。
功效:除湿，消积开胃。适用于胃溃疡和胃炎患者。
02白萝卜羊肉汤。
材料:白萝卜1个，羊肉500克。
制作:白萝卜洗净去皮，切成块，羊肉和白萝卜放入锅中，加入2000毫升水，大火煮开，小火煨35分钟，加盐调味。
功效:清热解毒，祛邪火，同时还能帮助消化，促进血脂下降。
妙招:白萝卜含水量高，通常比较重，比较轻的可能是空心的，不要买错了~
3.白菜。
【 莲藕|秋季养肺，吃这4种“润肺止咳”食物，助您容光焕发】
虽然“白菜”真的很便宜，但它的功效非常强大。大白菜含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能有效促进肠道蠕动，帮助消化。
但中医认为，大白菜性微寒，具有清热除烦、益肠胃、生津止渴的作用。

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枸杞田螺白菜汤
材料:枸杞20克，田螺肉100克，白菜1颗。
做法:将田螺肉用清水去泥，洗净，切片，白菜洗净，切成5厘米长的段，加入植物油，六成热时加入姜和葱，搅拌均匀，加入枸杞，注入500毫升清水，大火煮沸，加入精盐和白菜，用文火煮6分钟。
功效:清热除烦，通胃生津，止渴。适用于急性黄疸型肝炎、肾病患者。
小贴士:垂直切白菜，不仅有利于保湿，减少水溶性维生素的流失，而且更容易成熟，保留更多的粗纤维，有利于刺激肠胃蠕动。
4.莲藕。
“荷花是宝，秋藕对人最好。”
现在莲藕也叫秋藕。
香脆多汁，充满甜味。
中医认为，藕生吃寒，熟吃温。具有清热润燥、益胃健脾、养血补虚的功效。
在《滇南本草》中，莲藕又叫“多服润肠润肺生津”，可以预防秋燥，非常适合秋季便秘、食欲不振的朋友~

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01栗子莲藕猪骨汤。
【原料】莲藕750克，栗子20个，猪骨250克，盐适量；
【做法】板栗去壳，莲藕洗净，切成段，将板栗和莲藕倒入锅中，然后倒入适量清水，大火烧开，中火煮40分钟，再加盐调味。