文章插图
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1。5克纤维素，比大葱和芹菜都高。韭菜可以很好的抑制身体对胆固醇的吸收，净化血液，疏通血管，清除血管堆积毒素和垃圾，保持血液流动畅通，有利于身体健康。

文章插图
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。鱿鱼能促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

文章插图
韭菜炒鱿鱼的做法步骤：1勾兑碗芡；碗里放入味精和盐。2再放入少许胡椒粉。3倒入适量黄酒。4放一汤匙水淀粉搅匀。5把一半葱丝、姜丝和蒜片放入碗中备用。6把鱿鱼条放入开水中汆烫一遍。7在沸水中稍烫即可捞出，不要烫的过久，否则老了就不好吃了。8炒勺上火烧热，注入少许烹调油，油热下入葱姜蒜片爆香然后下入鱿鱼。9倒入韭菜。10再放入红椒条。11最后倒入碗芡用旺火快速翻炒均匀便可出锅。12出锅后码盘便可上桌享用。

• 排毒|女性要排毒，推荐多吃4种食物，养护皮肤，祛皱美容，血管更通畅
• 脏腑|重庆肿瘤专科医院：中医帮你调和气血，平衡阴阳
• 跑步有效延长寿命，但是晨跑和夜跑哪一个好？这才是最佳时间
• 国人历来重视精神对治疗疾病、养生保健的重要作用|心平气和，有益健康的“良药”
• 肝细胞|夏季来了，多吃以下3种食物，滋养皮肤，也可以淡化斑点
• 腊肠、腊肉|腊肠和腊肉一样，有2种处理方法，就是蒸、煮，哪种才好吃呢？
• 苹果|冬季最应该吃的水果，苹果和梨都不如它，4元1斤，多给老人孩子吃
• 失眠|睡不好怎么办，热水澡和厚毛毯安排上
• 克星|颈椎病的克星：聊聊颈椎那些事，让颈椎病从此和你说拜拜！
• 疫苗|国家卫健委：针对奥密克戎变异株，现有疫苗预防重症和死亡仍有效果