霜降|一年补透透,不如补霜降!食补多吃5种食物,温补肾气少生病

霜降|一年补透透,不如补霜降!食补多吃5种食物,温补肾气少生病

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霜降|一年补透透,不如补霜降!食补多吃5种食物,温补肾气少生病

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霜降|一年补透透,不如补霜降!食补多吃5种食物,温补肾气少生病

霜降是秋季的最后一个节气 , 骤降的气温标志着秋天即将谢幕 。
在往冬季过度的这段时间 , 天气越来越冷 , 为了更好应对严寒到来 , 我们要尽快抓住这个进补时机 , 提升身体免疫力 。
一、霜降美食“5吃”1.吃柿子
“霜降吃丁柿 , 不会流鼻涕 。 ”
从这个俗语就能看出 , 霜降吃柿子已经成了不少地方的习俗 。
霜降前后 , 柿子经严霜冻打后褪去酸涩 , 鲜红的外衣表面披上白霜 , 此时的柿子个大皮薄、
汁多、味甜 , 光是看着就能勾起人们无限的食欲 。
除了好吃 , 柿子还富含果胶 , 能润肠通便 , 保持肠道正常菌群生长;另外柿子里富含的黄酮甙和单宁 , 有助于改善心血管功能 , 被人称为有益心脏健康的“水果王” 。

柿子好吃又有益身体 , 但3类人最好不要吃:
1.贫血患者——柿子中的鞣酸会与铁结合 , 妨碍身体对铁的利用和吸收
2.胃病患者——鞣酸会加重胃部不适 。
3.糖尿病患者——柿子含糖量过高
2.吃萝卜

“处暑高粱白露谷 , 霜降到了拔萝卜 。 ”
霜降时节 , 能让萝卜变得更好吃 。
逐渐走低的气温 , 会促使萝卜中淀粉类物质部分转化为糖 , 无需任何配料 , 自带一股鲜美的甘甜 。
再加上萝卜具有润肺、调理脾胃、除燥生津的功效 , 而霜降时节气候偏燥 , 易犯咳嗽 , 正值慢性支气管炎容易复发或加重的时期 , 这时多吃萝卜这样有润肺作用的果蔬更有利健康 。
3.吃羊兔
霜降时节 , 天气越发寒冷 , 因此 , 富含蛋白质的肉类是霜降节气餐桌上的进补佳肴 。
对大多数人来说 , 这个时节说到肉 , 第一时间想起的就是肯定是羊肉:羊肉串、羊肉汤、羊肉涮火锅……

每一口羊肉都鲜嫩肥美 , 让人欲罢不能 。
不过 , 不同地区的人们对肉食有不同的偏好 , 有一些地方吃不惯羊肉 , 更喜欢进食“迎霜兔肉” , 霜降进补对身体也大有裨益 。
4.吃栗子
栗子有“干果之王”的美称 , 性味甘温 , 可补肾强筋、活血止血 , 还能提高人体对寒冷的适应能力 。

早在唐代 , 名医孙思邈认为栗子是“肾之果” , 在其所著医书《千金要方》中指出:“栗子 , 益气厚肠胃 , 补肾气 , 令人耐肌 , 生食之 , 甚治腰脚不遂” 。
而气温降低 , 会导致身体阳气渐退 , 从而引发腰膝酸软、四肢疼痛等“肾气不足”的表现 。
所以霜降时节 , 食用栗子进补尤为适宜 。
5.吃山药
山药被称为“秋季第一补” , 尤其在霜降后其营养价值会更上一层楼 。
天气变冷的时候 , 山药叶子枯萎掉落 , 营养成分重新被根部吸收 , 这时将山药用来熬煮食物 , 口感会更加细腻软糯!
二、霜降有三忌1.寒凉
早晚温差逐渐拉大 , 要做好颈部、腹部、脚部的保暖工作 , 否则容易因凉气入侵引发感冒等疾病 。

尤其是小孩和老人这些免疫力低下的人群 , 穿衣要注意护膝、护足 。
2.暴食
寒冷天气容易扰乱脾胃正常运作 。
脾胃不好的人 , 这时更要注重按时吃饭、细嚼慢咽 , 不要大鱼大肉、暴饮暴食 。
即便是刚刚推荐进补的食物 , 也尽量选择蒸、煮、焖等方式来烹调 , 这样的菜肴少油少盐 , 更易消化 。