虽然我本人并不反对食品添加剂 ， 但客观点说 ， 难免有极个别食品添加剂还是需要引起警惕的 。
比如一些抗氧化剂 ， 目的是为了防止食品腐烂 ， 从而延长存放时间和保质期 。

但这些抗氧化剂长期存在于体内后 ， 也可能对某些酶类活性物质造成影响 ， 从而让人出现早衰 。
因此 ， 长期进食方便面 ， 还是存在一些影响健康的潜在趋势的 ， 这也是我们不能忽视的一个问题 。

总而言之 ， 对于方便面这个食物来说 ， 我们需要理性客观地看待 。 当成应急食品完全没问题 ， 这个我们毋庸置疑 ， 但如果选择它来作为长期的主食 ， 这就需要我们好好权衡了 。

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