神仙芝草经|它被称为“仙人余粮”，上养肺，中养脾，下养肾，常吃养全身

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古时，有不少追求长寿的人都很注重药膳，而黄精则是很受欢迎的食材之一。
早在魏晋时期，人们认为黄精属于芝草类，尽得土之精华灵气，有轻身、驻颜的功效，又被称为“仙人余粮”。
而《神仙芝草经》更是指出：黄精有“宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，多年不老。”古代养生家眼中的延年益寿之佳品--黄精，究竟有什么神奇功效？今天就给大家好好介绍一下。

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常食黄精，会收获四大好处
黄精既是药材又是食品，是卫生部公布的87种食用药材之一。
现代研究发现，黄精含有人体必需的8种氨基酸、皂苷、15种微量元素，可以调节免疫力、解压、抗疲劳、抗氧化，是一种药食同源的食物。
1、调节血脂、血糖
研究发现：一定剂量黄精多糖可显著降低高脂血症，可降低动物模型血清总甘油三脂和总胆固醇含量，其降脂作用可能与黄精多糖的抗氧化损伤、免疫调节、抑制炎性因子有关。
另外，黄精多糖还能提高胰岛素的表达水平，抑制胰岛细胞的凋亡，从而起到调控血糖的效果，尤其是对肾上腺素引起的血糖过高有明显抑制作用。
2、改善心血管疾病
研究发现黄精里面含有淀粉、天门冬氨酸强心苷等营养成分，可以使冠状动脉粥样硬化的血流量增加，改善心肌缺血问题，从而帮助改善心血管疾病。
3、增强免疫、改善记忆力
黄精中的黄精多糖和黄酮类物质可以促进体内蛋白质合成，促使造血机能提升，达到增强免疫力的效果；还能清除自由基，延缓衰老。
另外在动物实验中发现：黄精中的乙醇提取物和总皂苷，有着提高和改善记忆力的效果。
4、抑菌、抗菌
黄精中的有效成分，能抑菌、抗菌，缓解皮肤真菌所引发的病证，包括牛皮癣、甲癣、手足癣等；且结晶成分对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌也有抑制作用。

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黄精有“三补”，加点它效果翻倍
中医认为：肾为先天之本，脾胃为后天之本，凡是久病成疾，都会伤及脾胃、损伤肾脏，而黄精补五劳七伤，能同时照顾到脾胃、肾、肺。
《本草纲目》言其：补诸虚，填精髓，平补气血而润。
1、补益脾气
脾胃是后天之本，气血生化之源，当脾胃虚时，人体免疫力也会随之下降，出现各种感染，句括皮肤感染、肠道感染等。另外中医认为：糖尿病肾病、痛风性肾病也跟饮食不节导致脾虚有关。
而黄精，既能补脾气又益脾阴。因此，不论是脾胃气虑导致食欲下降、腹胀、肢体疲怠、少气懒言、形体消瘦或浮肿等症，还是脾胃阴虚而致的咽干口燥、心烦、大便秘结皆可用黄精。
【黄精+党参：补气健脾】
做法:
党参、黄精、甘草各30克，煮水喝。党参能补脾养胃、健运中气，还有一定的燥湿效果，和黄精搭配，很适合脾气虚的人，同时气血不足，有低血压的人也可以作为日常代茶饮。

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【黄精+麦冬：益胃生津】
做法:
麦冬、黄精各6克，用沸水冲泡代茶饮。
麦冬养阴清热、润肺清心，和黄精一起正适合脾胃阴虚的人喝。
有临床研究显示，麦冬的活性成分有一定促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降血糖等作用，黄精则对肾上腺素引起的血糖过高有较为明显的抑制作用，所以麦冬黄精一同泡水喝，还有较为良好的控血糖效果。