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在大众的观念中 , 提起脂肪肝 , 总会想到肥胖 。 但事实上 , 脂肪肝并非肥胖人群专有的 , 迅速减肥、营养不良的人或长期吃素者 , 都比较容易得脂肪肝 。
01、脂肪肝是什么?
肝脏是机体脂质代谢的重要器官 , 通过对脂质的合成、分解、转化 , 为人体提供所需的营养和能量 , 维持人体的正常生理功能 。
脂肪肝则是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变 , 目前发病率不断升高 , 并呈现年轻化趋势 。
02、迅速减肥容易得脂肪肝吗?
迅速减肥时 , 体内大量脂肪需要通过肝脏排出体外 , 由于肝脏内脂肪原料过多 , 无法及时进行处理 , 多余的脂肪组织就会沉积在肝脏 , 容易形成脂肪肝 。
03、长期吃素、营养不良容易得脂肪肝吗?
营养不良之所以会导致脂肪肝 , 是因为肝脏在代谢脂肪过程中需要多种物质参与 , 比如需要蛋白质运输脂肪 , 营养不良尤其是蛋白质不足时 , 肝脏代谢脂肪的能力受损 , 无法把脂肪及时排出 , 就会让脂肪大量沉积于肝脏 , 形成脂肪肝 。
长期素食者一方面摄入的蛋白质不够 , 不能顺利地运输脂肪帮助排出肝脏;另一方面摄入的淀粉类食物比较多 , 淀粉属于多糖 , 通过酶的作用转化为葡萄糖 。 葡萄糖是人体的主要供能物质 。 若超过人体所需的热量 , 葡萄糖就会转化为脂肪储备在肝脏 , 容易诱发脂肪肝 。 另外很多素食是豆制品 , 豆类食品含有丰富的脂肪 , 也容易导致脂肪囤积于肝脏 。
此外 , 长期酗酒、营养过剩、滥用药物、遗传代谢问题等均可能导致脂肪肝 。 不加以干预 , 任由发展会导致肝硬化、肝癌 , 还会诱发动脉硬化、高血压等疾病 , 未来患心血管疾病、脑中风的风险会大大增加 。
04、脂肪肝会引起什么严重后果?
脂肪肝会损害肝功能 , 虽然轻度脂肪肝没有太明显的症状 , 但随着程度的加深 , 中、重度脂肪肝则会演变成脂肪性肝炎 , 出现类似慢性肝炎的表现 , 比如食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等 。 如果病情进一步加重 , 可见脂肪性肝纤维化 , 甚至肝硬化、肝衰竭、肝癌及相应的并发症 , 如腹水、消化道出血、肝性脑病等 。
另外 , 脂肪肝会引发多器官损伤 , 与2型糖尿病、心血管疾病、慢性肾病等都有关系 , 患上脂肪肝 , 也有更大机率患上以上其他疾病 。
因此为了你的肝脏健康 , 有必要定期进行体检 , 做一些相关的检查 , 了解肝脏的健康情况 。
超声
B超是临床最常应用的影像学诊断工具 , 根据肝脏前场回声增强、远场回声衰减以及肝内管道结构显示不清楚等特征可诊断脂肪肝 , 具有简单、快速、无创、无辐射、安全性高等优点 。 不过 , B超易受设备和操作者水平的影响 。
【减肥、长期吃素也会得脂肪肝?】早期、轻中度的脂肪肝是较容易被逆转的 , 我们可以通过定期体检 , 尽早调整生活方式的方式去预防和改善:合理减脂 , 科学饮食 , 避免过量摄入淀粉类、脂类 , 均衡摄入蛋白质、蔬菜水果等食物;适当运动 , 多做有氧运动;避免熬夜、劳累、情绪波动等 。
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