“卡布奇诺”和“拿铁咖啡”有啥区别？减肥应该选哪种？涨知识了 _健康小知识

“卡布奇诺”和“拿铁咖啡”有啥区别？减肥应该选哪种？涨知识了
“咖啡”一词，源自希腊语“Kaweh” ，翻译过来就是“力量与热情” 。我们平时喝的咖啡，就是用咖啡树的果实咖啡豆，经过器具烘焙研磨制成。不同的地方，咖啡制作方法不同，它们共同构成了如今在世界范围内流行的咖啡文化。从某种意义上说，咖啡已经超出了饮品本身，成为了一种文化的象征。

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每次去西餐厅点咖啡时，相信很多人都会被菜单上一行行不同名字的咖啡，弄得眼花缭乱，不知从何下手。有时候随意点上一杯，喝着却不是那么一回事，因此在喝咖啡之前，有必要先了解一些简单的咖啡知识。今天，懒喵就拿其中最常见的两种咖啡做个对比，一起来看看：
卡布奇诺和拿铁有啥区别？
01文化起源不同

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卡布奇诺咖啡的起源，和一位名叫阿奇布夏的意大利人有关。阿奇布夏在20世纪初发明了蒸汽压力咖啡机，与此同时，卡布奇诺咖啡也应运而生。因为其颜色看上去像教会修士穿的道袍Cappuccino的颜色，而表层尖尖的奶泡也有几分像修士头上戴的小尖帽，因此就有了“Cappuccino”这一命名。

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拿铁咖啡的起源，则和一位名叫柯奇斯基的维也纳人有关。这位维也纳人在当地开了家咖啡馆，因为生意不太好的缘故，他动手改了原先咖啡的配方，将咖啡渣过滤掉后加入大量的牛奶，从此就有了拿铁咖啡， “拿铁”在意大利语中有“牛奶”的意思。
从文化起源上看，卡布奇诺咖啡是随着蒸汽压力咖啡机的出现而诞生的，最早的拿铁咖啡则出自维也纳一个咖啡馆老板之手。
02原料配比不同

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无论是卡布奇诺咖啡，还是拿铁咖啡，其主要原料都是咖啡和牛奶，但是原料之间的配比却大不相同。传统的卡布奇诺咖啡，是由意式浓缩咖啡、牛奶、奶泡按照1:1:1的比例构成，即各占三分之一的分量，一般还会在上面撒上肉桂粉末做装饰。

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和卡布奇诺咖啡相比，拿铁咖啡中的牛奶占了更大的比重，一般是三分之一的意式浓缩咖啡，再加上三分之二的鲜奶，不放奶泡，或者只是加少许奶泡做个拉花装饰。我们也可以简单理解拿铁咖啡为一种牛奶多过咖啡的咖啡饮品。
从原料配比上看，卡布奇诺咖啡中的咖啡和牛奶配比是一样的，奶泡较多；拿铁咖啡中的牛奶多过咖啡，奶泡较少。
03外观样式不同

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卡布奇诺咖啡
卡布奇诺咖啡的表面会有一层厚厚的奶泡，即整个杯子的三分之一都是奶泡，最上面还会有些许肉桂粉做点缀；拿铁咖啡的表面只带有一层薄薄的奶泡，有些甚至没有，如果是在咖啡厅点的拿铁咖啡，表面通常还会有非常精致的拉花图案。
从外观样式上看，卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡的区别，主要体现在奶泡厚度和表面装饰上，前者奶泡较厚，表面有肉桂粉做点缀；后者奶泡较薄，表面通常有拉花。
04口感味道不同

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拿铁咖啡
卡布奇诺咖啡喝起来，具有咖啡、牛奶和奶泡交织在一起的复合口味，表层细腻丰富的奶泡别有一番风味，咖啡味比拿铁咖啡浓一些；拿铁咖啡喝起来，则是醇香的鲜奶味，咖啡味相对没那么浓，奶味更重。