不管有钱没钱，别忘了吃“冬至三宝”，为深冬打好基础。 _健康小知识

俗话说：“冬至大如年，天下小聚” 。冬至是二十四节气中最先确定的。这一天，白昼最短，是极“阴”的一天，却也变成了“阳” ，开始时，冬至过后，白昼一天比一天长。阴极的到来，阳气的开始，冬天的到来，春天离我们不远了。冬至腊月有利于养精蓄锐，是进补的最佳时机，当然要按时进食。俗话说：“冬至吃三宝，不请大夫” 。快来看看这3款宝物是什么，一起来吃吧。第一种：饺子俗话说， “冬天不吃一碗饺子，耳朵冻没人管” 。和一杯酒。

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推荐菜谱：【菱角水饺】
成份：水饺皮、荸荠、桂皮、红葱、姜、八角、食用盐、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、鸡蛋、红葱、食油【实践】1、准备一个小碗，加入姜片、香葱、桂皮和八角，然后倒入适量开水浸泡20分钟。

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2、猪肉洗净适量后，切成肉泥放入碗中，分次加入泡好的葱姜水，边加边搅拌，搅拌均匀后加入一汤匙盐，一汤匙生抽一勺，蚝油一勺，黑酱油和胡椒粉少许，用筷子搅拌均匀。然后打一个鸡蛋继续搅拌均匀。

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【不管有钱没钱，别忘了吃“冬至三宝”，为深冬打好基础。】3、准备一些荸荠，去皮洗净，放在案板上切块，然后倒入肉馅，加入一些葱花，淋上热油，用筷子搅拌均匀。

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4.把肉馅包在丸子皮里，捏紧边缘。一切都包好后，锅里加水烧开，然后把丸子放进锅里煮熟。

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第二种：羊肉汤
冬天天气寒冷，热食可以驱寒，而羊肉性温，可以行气，温肾壮阳，改善手脚冰凉。冬至前后是一年中吃羊肉的最佳时节。

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推荐菜谱：【炖羊肉】
原料：羊肉、党参、食用油、姜、小葱、红枣、食用盐、枸杞【实践】1.羊肉洗净切小块，然后用冷水烫一下三分钟左右，再放入温水中洗去表面的浮沫。

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2、起锅，加入少量食用油，放入切好的姜片和韭菜炒香，再放入羊肉炒一分钟，倒入足量的开水。

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3、锅再次烧开后，将羊肉和汤倒入准备好的平底锅中，加入适量的党参和洗净的红枣，少量食用盐。开锅后，盖上锅盖，用文火炖。慢1小时。

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4.上桌前撒上枸杞子和葱花拌匀。

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第三种：糯米。
寒冷的冬天，除了要多穿衣，做好保暖工作，还要多吃一些暖胃的食物。糯米性温，可以健脾暖胃，散寒散寒。 .和培育

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推荐食谱：【糯米糕】
配料表：糯米粉、芝麻、花生、白糖、蜂蜜【实践】1、准备一个小碗，加入适量的白糖，再倒入适量的温水，搅拌均匀。

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2、找一个干净的容器或者一个大碗，倒入适量的糯米粉，然后把刚才的糖水分几次倒入糯米粉中，可以倒着搅拌，然后揉成面团，待用它向一侧并证明十分钟。