医生常常叮嘱患者要清淡饮食，到底什么是“清淡饮食”？ _健康小知识

清淡饮食到底是什么？只吃蔬菜不吃肉可以吗？不好意思的告诉你，你以为的“平淡饮食”可能是错的。
很多人误以为清淡饮食就是水煮蔬菜等“吃草”式饮食。
但这怎么可能。如果每天只吃这些食物，往往会造成营养不良、贫血、免疫力下降等问题。

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饮食清淡，一是尽可能保持食物中的营养成分，二是避免引起或加重某些症状。
清淡饮食意味着不吃盐和肉？
清淡饮食并不意味着不吃盐，而是少吃盐。调查显示，我国居民日均食盐摄入量已超过10克，比世卫组织标准高出数倍。过量食用盐会导致体内钙、钾等矿物质的流失，使营养失衡，还会刺激血压，使血压剧烈波动。
少吃盐是清淡饮食的标准之一。根据饮食健康指南，每天吃六克盐可以维持体内钾钠平衡，稳定血压。如果每天拒绝吃盐，人体就会缺乏大量的钠，这也会导致营养不均衡。

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清淡饮食并不意味着不吃肉，而是选择吃肉。肉的胆固醇和脂肪含量很高，每天吃太多肉会增加肥胖和一些慢性病的风险。但肉类也有其他食材所不具备的营养成分，如高铁含量、优质蛋白质、丰富的维生素B2等。
肉也分为红肉和白肉，肥肉和瘦肉。与红肉相比，白肉具有更多的健康价值。白肉的脂肪含量不高，但也有大量的蛋白质。它更适合中老年人食用白肉。如，鱼、鸡鸭等，都有较好的营养价值。瘦肉比肥肉脂肪少，也是老年人吃肉的首选。
清淡的饮食要注意口感，而且味道要清淡，所以不宜添加过多的添加剂和调味料。除了要减少盐的用量外，还需要控制酱油、蚝油、胡椒粉等调味料的用量。
一直都说要清淡饮食，但什么是清淡饮食需要有透彻的了解，清淡饮食不能视为不吃盐不吃肉。

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【医生常常叮嘱患者要清淡饮食，到底什么是“清淡饮食”？】此疾病主要由于经络阻滞、寒湿困脾、痰热内阻，肝风内动等气机失调为梅杰综合征病理的发生提供了条件；治疗上以调节阴阳为主导，滋养肝肾，健脾益气，以弥补气血不足，调节身体肝肾功能。而神农解痉汤的药效便是具有通经络，祛风，平肝，滋阴，补气血等功效，有针对性地运用重要方剂。以解痉收风，清热除湿，滋补肝肾，补脾养血，化痰通络，调和阴阳为原则。