春分的由来 春分时节养生全攻略( 二 )




春分的由来 春分时节养生全攻略
【春分的由来 春分时节养生全攻略】要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩好吃;荠菜根的药用价值很高,食用时不应摘除;荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄 。做荠菜时,不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味 。