现在已经到了三月份了 ， 气温开始逐渐升高回暖 ， 最高温度高达25度暖和极了！三月开始入春 ， 彻底告别了冬季的寒冷 ， 气温一下子从0度升温到20度 ， 春天真的来了！但是最近2天倒春寒气温忽冷忽热 ， 早晚温差10度还有8级大风 ， 大家出门多穿件外套 ， 注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花开阳光明媚 ， 大家都迫不及待的出门郊游野餐 ， 一家人团聚在一起热闹又幸福 ， 3月全家都想红红火火健健康康！春季不冷不热是养生黄金期 ， 气温上升变暖和 ， 老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力 ， 多吃瓜果蔬菜补充维生素 ， 同时也需要养成良好的作息生活习惯 ， 多运动坚持合理的饮食习惯 ， 这样才能保证自己的身体健康 ， 接下来 ， 就来一起看看今天的咨询吧！
豆腐是很多人都喜欢吃的食物之一 ， 深受广大人民的喜爱在 。 在市面上销售的豆腐还有很多种 ， 如北豆腐、南豆腐、卤水豆腐、黑豆腐等等 ， 根据不同的制作工艺 ， 豆腐还可以凉拌着吃、炖着吃、煮着吃、炒着吃等 。

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从整体上来看 ， 豆腐是一种高热量、低饱和脂肪的食物、里面有还会有多种矿物质、多种维生素 ， 总之不管是对于现在的人还是过去的人 ， 豆腐都是非常好的美食 。
可有的糖尿病患者十分担心 ， 怕吃豆腐会对血糖水平不利 。 糖尿病患者能不能吃豆腐呢？

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大家的担心有些多余了 ， 糖尿病患者是可以吃豆腐的 。 并且在糖尿病的膳食指南中 ， 也提到了糖尿病患者可以每天吃二两到三两的豆腐 。 不光是糖尿病人群 ， 还有痛风人群也不用完全警惕豆腐 。
这是因为豆腐中的原材料虽然是大豆的成分 ， 这种物质属于高嘌呤食物 ， 但经过多个步骤之后 ， 成为了豆腐其中的嘌呤、草酸都不会影响到体内尿酸的排泄 。

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除此以外 ， 豆腐整体的营养价值还很高 ， 糖尿病人群跟痛风人群食用豆腐 ， 豆腐还具有补钙、预防骨质疏松、便秘、结直肠癌等多种好处 。 豆腐除了可以单吃以外 ， 还可以跟几种食物搭配 ， 稳定血糖的效果更好 。
豆腐搭配白菜：白菜是很多老百姓选择过冬的蔬菜 ， 烹饪的做法很多 ， 味道鲜美 。 而冬天里的白菜炖豆腐更是很多人会吃的常见食物 ， 但在这里也要提醒糖尿病人群一句：不要用荤汤炖白菜豆腐 。

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冬天人们进补会吃很多的肉类 ， 炖完后的肉汤也不留下 ， 用来炖菜吃 ， 整个的味道还会更上一层楼 。 可这样的方式不建议大家继续去做了 ， 肉汤里面有大量的嘌呤、脂肪 ， 白菜等蔬菜还具有“吸油”的特点 。
这样的一道菜吃多了 ， 反而会增加肥胖的发生危险 ， 对糖尿病患者也不利于控制体重跟血糖 。

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豆腐配鱼肉：冬天适量吃深海鱼 ， 尤其是中老年人对预防心脑血管还有帮助 。 大家在做这样的肉时 ， 就可以在炖鱼时放入豆腐 ， 豆腐有提鲜味的作用 ， 且里面富含钙、铁、维生素B族等多种营养成分 。
再加上鱼肉中的多不饱和脂肪酸、维生素E等等 ， 两种不同的食物搭配在一起 ， 可以起到营养互补的好处 。
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