土豆是优秀的主食，医生告诉哪几类人一口都不能多吃现在已经到了三月份了

现在已经到了三月份了，气温开始逐渐升高回暖，最高温度高达25度暖和极了！三月开始入春，彻底告别了冬季的寒冷，气温一下子从0度升温到20度，春天真的来了！但是最近2天倒春寒气温忽冷忽热，早晚温差10度还有8级大风，大家出门多穿件外套，注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花开阳光明媚，大家都迫不及待的出门郊游野餐，一家人团聚在一起热闹又幸福， 3月全家都想红红火火健健康康！春季不冷不热是养生黄金期，气温上升变暖和，老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力，多吃瓜果蔬菜补充维生素，同时也需要养成良好的作息生活习惯，多运动坚持合理的饮食习惯，这样才能保证自己的身体健康，接下来，就来一起看看今天的咨询吧！
还记得在小的时候，对土豆的印象就是妈妈蒸的土豆，一剥皮就可以吃，如果觉得味道不好的话，还可以蘸着白糖食用。但现在不这么吃了，有着各种各样的吃法，可不管哪种，都不会忽视它的营养价值。

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那土豆具体有哪些营养价值呢？
土豆是我们常见的蔬菜，但跟其他的蔬菜相比，它的饱腹感特别强，这主要的原因就是因为土豆中含有丰富的淀粉，如果是跟我们常吃的白米饭相比较的话，把土豆当主食来食用，养生效果会更好。

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对于减肥、糖尿病人群都是很好的选择。除此以外，土豆中还含有多种营养物质，如花青素、淀粉、维生素A、维生素C、花青素、蛋白质、胡萝卜素等等，可增强机体免疫，抗氧化抗衰老。
在秋天每天适量的吃些土豆，还可以保护视力，预防一些眼部疾病，如夜盲症、干眼症等等。

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尤其是其中的钾元素，跟同样富含钾元素的香蕉相比，在含量上是不相上下的。同时，它其中含有的钠含量非常低，是一种很好的低钠高钾食材，对于高血压人群，是个不错的食疗选择。
与此同时，如果糖尿病人群选择土豆来作为自己每餐的一部分主食，对于全吃大米饭的主食来说，土豆还可以在一定程度上延缓餐后的血糖水平，对糖尿病患者控制病情大有益处。

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土豆既然这么有营养，那是不是就可以随便吃土豆了呢？
如果你是这种想法，就大错特错了。因为这些好处都要建立在健康食用方式之下。那怎么吃更健康呢？最健康的方式，就是蒸煮土豆，把这样的土豆当主食来食用，才对身体健康更有益处。

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同时，需要大家注意的是，以下这几类人群别多吃油炸过的土豆：
糖尿病人群别多吃油炸土豆：土豆本身就含有丰富的碳水化合物，如果是油炸的方式，会让土豆的热量大大增加，即使是土豆是蔬菜的一种，也会对血糖水平造成不利的影响，甚至是让餐后血糖上升。

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高血脂人群别多吃油炸土豆：油炸土豆中含有大量的食用油，并且用这样的方式去烹饪土豆，还会在这个过程中产生杂环胺等致癌物，再加上其中的饱和脂肪酸含量非常多，食用起来会非常不健康。