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烹饪贴士：
1、这道菜所加的配料很简单 ， 主要就是加了少许的盐来调味 ， 这样炒出来的口味更加清淡 。
2、蔬菜在焯水的时候 ， 可以加少许的盐 ， 这样可以保持蔬菜碧绿的颜色 ， 看着也是更加新鲜 。
3、虾仁最好是新鲜的 ， 可以买新鲜的大虾 ， 然后将虾仁剥出来 ， 但是要去掉虾线 。 要是冷冻的虾仁也可以 ， 提前解冻 。
4、这道菜的热量低 ， 对于减肥的人士很友好 ， 关键做法也相当简单 。
5、蔬菜都要挑选新鲜的买 ， 这样口感会更加的脆爽 。

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