实际上无论是从营养价值的角度来说 ， 还是从味道来说 ， 这刺老芽确实算得上山野菜中的珍品 。
有资料显示 ， 刺老芽所含有的营养物质 ， 居各类蔬菜前列 ， 同时还有着祛风除湿和补气安神的食疗作用 。 所以如今的刺老芽不仅在我国很出名 ， 在国外也同样享有很高的声誉 ， 特别是在日本、韩国和东南亚的一些市场 ， 野生刺老芽的产量已经远远无法满足这些国家的出口需求了 ， 因此在近几年 ， 刺老芽也成了炙手可热的种植品种 。
以上这4种野菜算得上是春芽野菜中的珍品了 ， 它们的采摘季节基本上都在2月底到3月中下旬 ， 若是你家乡有这些野菜的话 ， 可别错过了 ， 要记得采摘哦 ， 不然就太可惜了 。
【野菜|春季记得吃“春芽”，这4种树上野菜若你家乡也有，可别错过了】各位朋友 ， 这4种野菜你吃过哪几种？你觉得哪种最好吃呢？欢迎留言交流哦！
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