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“带着娃娃晒太阳补钙来咯”
“买一点虾皮煮粥 , 再喝点骨头汤补补钙”
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“补钙”这件事 , 国人向来非常看重 。 甚至想到补钙 , 就是吃钙片 , 晒太阳 。 其实 , 日常生活里有很多食物都含有丰富的钙元素 , 你真的会补钙吗?
?一、人老了 , 才需要补钙吗?
中国营养学会推荐的成年人钙摄入量是每天 800 毫克 , 50 岁以上则要有 1000 毫克 。
很多年轻人都有缺钙的问题 , 钙的摄入量往往达不到推荐量 , 而且人体的骨密度和骨量会随着年龄增加呈先上升后下降的趋势 , 在二三十岁的时候骨密度会达到峰值 , 如果钙摄入不足 , 不仅长不高 , 还会出现抽筋、腰膝酸软等缺钙症状 。
而且年龄到了35岁以后 , 骨量便会开始流失 , 此时如果没有注意科学补钙 , 很容易会诱发骨质疏松症 , 而骨质疏松早期几乎是无症状的 , 一旦出现腰背痛、骨折等症状时 , 就难以逆转了 。
所以 , 补钙要趁早 , 千万别等老了才来重视 。
?二、虾皮不补钙 , 晒太阳补钙吗?
提到补钙的方法 , 很多人会想到吃虾皮 , 或是晒太阳 。
虾皮每百克的含钙量高达991毫克 , 曾被人们称为“补钙冠军” 。 但是虾皮中 , 人可以吸收的钙含量很少 , 还含有大量的钠盐 , 每百克的钠含钠量就高达5057毫克 , 相当于12克盐 。 如果吃虾皮补钙的话 , 还没等到骨头变强壮 , 血压就先飙高了 。 所以 , 虾皮不是补钙的好选择 。
很多人认为晒太阳可以补钙 , 这其实是错误的 。
晒太阳补的不是钙 , 而是维生素D 。 在紫外线的作用下 , 皮肤中的7-脱氢胆固醇可以转化成维生素D3 , 而维生素D3则有促进钙吸收的作用 。
如果缺乏维生素D3的话 , 饮食中钙的吸收量就会下降到只有10%-15% 。 另外维生素D还可以促进骨骼形成 , 以及减少钙的流失 , 对骨骼强健有着重要的作用 。
当孩子严重缺乏维生素D时 , 会引发佝偻病 , 出现鸡胸(胸部凸出)、漏斗胸(胸部凹陷)、O型或X型腿等骨骼畸形的问题 。 所以就会让人误以为晒太阳是可以补钙的 。
?三、补钙食物看这些
到底哪些食物才是真的能补钙呢?下面就给大家分享各类补钙食物的排行榜 。
【补钙|晒太阳、吃虾皮补钙不靠谱!12种食物含钙量比牛奶还高,建议多吃】·乳制品
第1名:乳酪 , 含钙量为799毫克/100克 。
第2名:全脂乳粉 , 含钙量为676毫克/100克 。
第3名:酸奶 , 含钙量为118毫克/100克 。
第4名:牛奶 , 含钙量为104毫克/100克 。
第5名:羊奶 , 含钙量为83毫克/100克 。
乳制品的含钙量高 , 又容易吸收 , 而且多位液体状 , 很方便食用 。 从常见性和可持续性考虑 , 日常补钙推荐喝牛奶和酸奶 , 每天喝1盒250毫升的牛奶就能基本满足一个成年人所需钙量 。 但需要注意部分乳制品的热量较高 , 而且乳糖不耐受人群不适宜吃乳制品 。
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