立夏前后多喝这两道汤，营养丰富，助消化( 二 ) _健康小知识

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主料：土鸡辅料：莴笋、盐、枸杞、姜
做法：1、把土鸡收拾干净洗净切块
2、把土鸡快，加电饭煲里
3、加水，不焯水的土鸡，最好用凉水下锅，这样鸡肉鲜嫩鲜美
4、加锅盖通电，可以选择煲汤功能（一般土鸡不好炖熟，可以自己设置时间， 2小时可以炖熟）5、电饭煲开始工作，等到煮开，有热气和香味出来以后（15分钟可以打开），打开锅盖，用露勺撇去浮沫，一定要多撇几次，这样鸡汤清香
6、加几片姜，再次加锅盖慢慢煲汤
7、把莴笋去皮切滚刀块，枸杞泡泡洗净
8、等煲汤时间还有3分之一时（剩下30分钟），加莴笋块
9、加盐再次加锅盖继续煲汤
10、等时间到，煲汤功能结束，煮至跳到保温档，加枸杞搅拌均匀11、加锅盖，拔掉电源，焖两分钟即可吃了

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【立夏前后多喝这两道汤，营养丰富，助消化】第四道：《香菇丸子汤》
我做的肉丸子汤，里面加了几个新鲜香菇，这样和肉丸子搭配更加鲜美了。不仅好吃滋补，而且暖和。这次就用爱吃的香菇和肉丸子一起做了汤，作为晚餐吃真不错。