口感炒鸡丰富,柔软劲道的饼皮,脆爽的黄瓜,解腻的生菜

口感炒鸡丰富 , 柔软劲道的饼皮 , 甜辣的鸡肉 , 脆爽的黄瓜 , 解腻的生菜 , 吃起来饱腹感 , 真真是意犹未尽 , 用厨师机完全可以解放双手 , 让做面食变得很轻松 , 即使快递停发买不到饼皮 , 也可以自己安排啦??
口感炒鸡丰富,柔软劲道的饼皮,脆爽的黄瓜,解腻的生菜
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食材:饼皮→全麦面粉60克、鸡蛋1个(带皮50克)、盐一小撮、馅料→鸡胸肉110克、盐、料酒1勺、韩式辣酱1+1勺、黑椒碎适量、生菜、黄瓜
步骤:
1??鸡胸肉洗净 , 吸干表面水分 , 切条 , 加入盐、韩式辣酱、料酒和黑椒碎 , 抓匀腌制20分钟以上
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2??面粉放入厨师机中 , 加入一个鸡蛋和少许盐 , 2-3档开始揉面 , 揉成光滑的面团 , 盖保鲜膜静置松弛
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3??不粘锅中放入少许油 , 加入腌制好的鸡肉条 , 再加入一勺辣酱和适量水 , 炒熟收汁
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4??面团分成两份 , 滚圆 , 按扁 , 擀薄 , 放入热锅中烙至两面鼓起大泡
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5??饼上放一片生菜 , 再放炒好的鸡肉条 , 黄瓜条少许 , 卷起来
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小tips:
①这个量对于一个女孩子来说是OK哒
口感炒鸡丰富,柔软劲道的饼皮,脆爽的黄瓜,解腻的生菜】②如果喜欢沙拉酱 , 在鸡肉条表面挤适量沙拉酱也会好吃呢 , 味道更多元