土豆新做法,酥脆香嫩,咬一口回味无穷

以前呢 , 我挺看不上土豆的 , 觉得既不像是青菜一样爽口 , 也不像肉类一样香嫩 , 不是炖着吃就是炒着吃 , 除此之外 , 觉得几乎没啥可吃的 。 但自从跟闺蜜学了这道土豆的新做法 , 简直开启了土豆做法的新世界大门 , 因为实在是太香了!酥脆香嫩 , 咬一口回味无穷 。
土豆新做法,酥脆香嫩,咬一口回味无穷
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这菜做的时候就香飘十里 , 老公咬了一口 , 直说要天天都吃 。 后来周末聚会给亲戚们做了一次 , 亲戚们全都跟我学了做法 , 做了都说好吃!今天就跟大家分享一下详细的做法和配料 。
【土豆午餐肉饼】
【食材】
土豆2~3个、午餐肉1盒、蚝油1勺、盐1勺、白胡椒粉1勺、十三香1勺、淀粉1勺、面包糠2勺、生抽1勺
土豆新做法,酥脆香嫩,咬一口回味无穷】【图解详细步骤】
1、土豆上锅蒸熟 , 或者包上双层纸巾淋湿 , 然后放入微波炉里热上5分钟 , 这样拿出来就是熟的土豆啦 。 再趁热小心的剥去皮 。
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2、加上各种调料 , 一般我喜欢加上淀粉、蚝油、盐、白胡椒粉、再加一点十三香和生抽 , 把土豆压成土豆泥 , 然后搅拌均匀 。
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3、接下来把午餐肉切成厚片 , 把搅拌后土豆泥平铺在午餐肉片上 , 然后顶部再压上一片午餐肉封顶 。
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4、接下来把整个土豆饼裹上一层面包糠 , 如果没哟面包糠的话 , 面粉也可以 。
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5、油锅烧热 , 把土豆泥午餐肉饼炸一下 , 炸到金黄飘香即可 。 健康一些的 , 可以少放点油 , 用煎的方式煎熟 。
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一盘香喷喷 , 咬一口土豆泥的味道配上午餐肉的香浓 , 味道实在太好了!可别吃得发胖哟!
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