银耳红枣汤满满的胶质感,味道和燕窝没有什么区别,制作方法简单 怎么做银耳红枣汤更好喝


银耳红枣汤满满的胶质感,味道和燕窝没有什么区别,制作方法简单 怎么做银耳红枣汤更好喝

如何做银耳红枣汤
银耳红枣汤做法比较简单,最主要的是掌握熟度 。银耳红枣汤浓浓的胶原纤维感,味道和即食燕窝没有区别,做法简易 。先提前准备所需要的资料,一朵银耳适当红枣,冰糖冷水,提前把银耳放到冷水里边侵泡两小时 。银耳泡软以后,除掉根处掰成小花 。品质的红枣清洗干净削皮切成薄片,随后提前准备适当冰糖,可以用冰糖,也可以用白砂糖或者黄冰糖 。
把泡好的银耳放到石锅里边添加,冷水银耳和水的比重是1:5上下,开走红把水烧开,然后又走红煮10min,煮银耳的一个过程先别搅拌 。转为小火,把红枣和冰糖下进来,小火煮一个半个小时左右 。熟度是一定要炒好的,假如火太大,料汁一会儿就炖做了 。类似煮至一个小时时,拿一双筷子把银耳沿着一个方向用劲搅打 。一定要沿着一个方向搅那样银耳的胶原纤维便会被搅拌出去,看起来是粘稠的汤类 。
搅完以后的银耳看起来比较浓稠,假如汤较多,转为最小火,再次熬半小时 。等到时长以后先别熄火再拿筷子,沿着一个方向再次拌和 。做出来的红枣银耳羹,既好看又好吃,红枣的香味彻底和银耳融合在一起 。银耳口感吃着如同即食燕窝一样软嫩,胶原纤维感满满的 。在秋春时节天气比较干躁时,一个星期喝上2~3次,有很好的美容养颜实际效果 。
【银耳红枣汤满满的胶质感,味道和燕窝没有什么区别,制作方法简单 怎么做银耳红枣汤更好喝】假如爱吃那类汤类口感,还可以把银耳红枣冰糖一同放入料理机里边 。挑选豆桨作用或者营养粥作用 。料理机在加温的过程当中,会边升温边搅拌,搞好付款以后就变为一碗银耳面糊糊,红枣和银耳,彻底被料理机粉碎,比较之下那样都比较好消化吸收,仅仅熬制的时间也并没有那么长 。针对急性子的人而言,用料理机做这个红枣银耳养生汤是很不错的方式 。